Grupul de experți din UE a ajuns la concluzia că hrănirea alimentelor excedentare tratate la porci este viabilă, cu condiția ca anumite

Un seminar de experți a examinat viabilitatea hrănirii alimentelor excedentare tratate la porci și pui. A examinat pericolele și factorii de risc și beneficiile pentru mediu. Panoul a concluzionat că practica este viabilă cu condiția aplicării anumitor măsuri de siguranță care implică o combinație de tratament termic și acidificare și un sistem de prevenire a contaminării încrucișate.

concluzia

Organizația Națiunilor Unite estimează că, dacă fermierii din întreaga lume și-ar hrăni animalele cu produsele alimentare pe care le risipim în prezent și cu subproduse agricole, ar fi eliberat suficient cereale pentru a alimenta încă trei miliarde de oameni.

La 22 noiembrie 2017 a avut loc un seminar de experți pentru a analiza surplusul de tratament al alimentelor și riscul în legătură cu hrănirea alimentelor excedentare tratate la porci și pui. Panoul a fost alcătuit din epidemiologi veterinari de vârf, microbiologi și nutriționiști ai porcilor de la Universitățile din Leeds, Cambridge și Wageningen, Agenția pentru sănătatea animalelor și plantelor din Regatul Unit și un membru al comitetului FEEDAP al Agenției Europene pentru Standarde Alimentare.

Practica veche de 9000 de ani de hrănire a surplusului de hrană la porci a fost interzisă în UE în urma izbucnirii din 2001 a febrei aftoase, care a fost inițiată de un fermier britanic care alimenta ilegal deșeuri alimentare netratate la porci. Excesul alimentar de catering și comerțul cu amănuntul este hrănit porcilor din Japonia și Statele Unite după tratament pentru a asigura siguranța acestuia. Porcii sunt animale omnivore, au evoluat pentru a mânca toate tipurile de alimente pe care le consumă oamenii și nu există dovezi că hrănirea acestora cu deșeuri alimentare tratate corespunzător este nesănătoasă fie pentru animale, fie pentru oameni.