Grâu cald de Bulgur cu roșii și ardei

grâu

Știați că recomandarea pentru fibre este de aproximativ 30 de grame pe zi, dar aportul mediu este de doar 15 grame? Unul dintre motive este că boabele noastre sunt prea prelucrate. Dar obținerea mai multor cereale integrale nu este deloc dificilă. Trebuie doar să știi cum să le prepari și iată un favorit: grâul bulgur

Ce este grâul Bulgur?

Grâul Bulgur este un bob integral care este o componentă a dietei mediteraneene. Este grâu crăpat care a fost parțial gătit. Acest cereale cu gust de nuci este considerat un cereale antic, deoarece se știe că este folosit în Grecia antică și Orientul Mijlociu. Este fabricat din cereale integrale, astfel încât conține o cantitate bună de fibre, precum și mai multe minerale și, deoarece este parțial gătit, are un timp de gătit mai scurt.