Granadino; s, Bayou Cafe Citat de inspectorii de sănătate St.

Alimentele depozitate necorespunzător și utilizarea bolurilor nesanitizate sunt câteva dintre încălcările constatate recent în restaurantele din județul Pinellas.

De Chris Gaudet, Patch Staff
inspectorii
16 mai 2019 7:16 p m ET

JUDETUL PINELLAS, FL - Alimentele depozitate necorespunzător și utilizarea bolurilor nesanitizate sunt câteva dintre încălcările pe care inspectorii Departamentului de Afaceri și Reglementări Profesionale din Florida le-au găsit recent în restaurantele din județul Pinellas.

Restaurantul italian Granadino, 1840 Drew St., Clearwater, a fost citat pentru 13 încălcări la 10 mai, inclusiv ușa bucătăriei în spate cu gol la prag care se deschide spre exterior; supă ținută la temperaturi scăzute nesigure; și apă fierbinte nu este furnizată/oprită la chiuveta de spălat mâna angajatului.

Crabii, fructele de mare și grătarul lui Grant, 13030 Starkey Road # 3, Largo, a fost citat pentru 28 de încălcări pe 10 mai, inclusiv recipientul pentru grăsime/tomberon care nu se află pe suprafața adecvată/suprafață neabsorbantă; pui crud depozitat în unitatea de stocare neacoperit; Raid containerul insecticid depozitat pe masa de pregătire; boluri care nu sunt igienizate între utilizări.

San's Pizzeria, 4842 Ridgemoor Blvd., Palm Harbor, a fost citat pentru 10 încălcări pe 9 mai, inclusiv recipientul pentru grăsime nu pe suprafața adecvată a tamponului/nonabsorbantului; cutie de containere pentru to-go și cutii de pizza învelite lăsate pe podea în zona de depozitare uscată; și pui crud depozitat peste creveți crudi, ardei într-un cooler.