Golden Rice International Rice Research Institute

Institutul Internațional de Cercetare a Orezului (IRRI) și partenerii săi de cercetare naționali au dezvoltat Golden Rice pentru a completa intervențiile existente pentru a aborda deficiența de vitamina A (VAD). VAD este o problemă gravă de sănătate publică care afectează milioane de copii și femei gravide la nivel global.

international

În țările din sudul și sud-estul Asiei, unde cel puțin jumătate din aportul caloric zilnic este obținut din orez, Golden Rice poate ajuta în lupta împotriva VAD, în special în rândul persoanelor care depind în principal de orez pentru hrană.

Golden Rice este destinat să fie utilizat în combinație cu abordările existente pentru a depăși VAD, inclusiv consumul de alimente care sunt în mod natural bogate în vitamina A sau beta-caroten, consumul de alimente îmbogățite cu vitamina A, administrarea de suplimente de vitamina A și practici optime de alăptare.

Actualizări privind proiectul Golden Rice

Lucrarea lui IRRI cu Golden Rice

IRRI lucrează cu parteneri pentru a dezvolta Golden Rice ca o nouă abordare potențială pe bază de alimente pentru a îmbunătăți starea vitaminei A. Munca noastră va:

Dezvoltați soiuri potrivite fermierilor asiatici

Crescătorii de la Departamentul de Agricultură din Filipine - Institutul de cercetare a orezului filipinez (DA-PhilRice), Institutul de cercetare a orezului din Bangladesh (BRRI) și Centrul indonezian pentru cercetarea orezului (ICRR) dezvoltă versiuni de orez auriu ale soiurilor de orez existente, care sunt populare cu fermierilor lor locali, păstrând același randament, rezistență la dăunători și calități ale cerealelor. Se așteaptă ca semințele de orez aur să coste fermierii la fel ca alte soiuri de orez. Odată ce PhilRice, BRRI și ICRR sunt capabili să obțină o aprobare de la agențiile lor de reglementare respective, se vor face teste de gătit și gust pentru a vă asigura că Golden Rice satisface nevoile consumatorilor.