Go Nuts și încă pierdeți greutatea Știința vie

De Deborah Enos, 30 mai 2013

Consumul de nuci grase poate să nu vă strice dieta, arată un nou raport. Așa este - ni s-a spus întotdeauna să limităm consumul de nuci din cauza conținutului ridicat de grăsimi, dar poate că sfaturile ar trebui să cadă deoparte.

În noua analiză, publicată luna aceasta în Jurnalul American de Nutriție Clinică, cercetătorii au analizat datele din 31 de studii efectuate în întreaga lume și au constatat că există o diferență foarte mică în greutate între persoanele care au mâncat nuci și cele care nu au consumat-o.

Acest lucru nu înseamnă că consumul de nuci vă va determina să slăbiți, dar cercetările sugerează că probabil nu va contribui la creșteri semnificative în greutate. Amintiți-vă doar că nu toate nucile sunt create egale. Unele sunt mai bune pentru sănătatea ta decât altele. Iată o privire:

Bucurați-vă

Migdale: Această nucă este una dintre cele mai bune surse alimentare de vitamina E, un puternic antioxidant.
Nucile: Nucile au un echilibru excelent de grăsimi sănătoase, inclusiv acizi grași omega-3.
Nuci de macadamia: aceste nuci sunt ambalate cu antioxidanți vitamina E și seleniu.
Pecani: Pecanii au un conținut mai ridicat de grăsimi decât unele dintre celelalte nuci, dar au un profil nutrițional foarte bogat. Pe lângă mulți antioxidanți, minerale și fitonutrienți, aceste nuci sunt, de asemenea, o sursă excelentă pentru mai multe vitamine importante din complexul B.
Nuci de pin: Nuci de pin sunt bogate în grăsimi monoinsaturate, luteină și vitaminele A, C și D.