Glutamina poate scădea inflamația legată de obezitate Karolinska Institutet News
Glutamina ar putea ajuta persoanele cu obezitate să reducă inflamația țesutului adipos și să reducă masa de grăsime, potrivit unui nou studiu efectuat la Institutul Karolinska din Suedia și la Universitatea din Oxford din Marea Britanie. Cercetătorii arată, de asemenea, modul în care nivelurile de glutamină pot modifica expresia genelor în mai multe tipuri diferite de celule. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări înainte ca suplimentarea cu glutamină să fie recomandată ca tratament pentru obezitate. Studiul este publicat în revista Cell Metabolism.
Glutamina este un aminoacid important cu multe funcții cheie, cum ar fi furnizarea de energie și menținerea unei sănătăți intestinale bune. De asemenea, are efecte antiinflamatorii asupra, de exemplu, a celulelor albe din sânge și a celulelor T, care sunt importante pentru sistemul imunitar.
În studiul actual, cercetătorii au examinat modul în care procesele metabolice diferă în țesutul adipos colectat din abdomenul a 52 de femei obeze și 29 de femei neobeze. Ei au identificat glutamina ca fiind aminoacidul care a prezentat cele mai mari diferențe la compararea celor două grupuri. Persoanele cu obezitate au avut în medie niveluri mai scăzute de glutamină în țesutul adipos decât persoanele cu greutate normală. Nivelurile mai mici de glutamină au fost, de asemenea, asociate cu o dimensiune mai mare a celulelor grase și cu un procent mai mare de grăsime corporală, independent de indicele de masă corporală (IMC), potrivit studiului.
Glutamina ar putea fi utilă împotriva obezității
„Rezultatele noastre sugerează că tratamentul cu glutamină ar putea avea o valoare împotriva obezității și rezistenței la insulină”, spune Mikael Ryden, profesor și medic superior la Departamentul de Medicină din Huddinge, Institutul Karolinska și autorul corespunzător al studiului. „Știm, totuși, că glutamina este importantă și pentru diviziunea celulară și metabolismul cancerului și, prin urmare, sunt necesare mai multe cercetări cu privire la posibilele efecte secundare pe termen lung, înainte ca glutamina să poată fi recomandată ca supliment alimentar pentru a ajuta la tratarea obezității și a complicațiilor acesteia. ”
Cercetătorii au arătat, de asemenea, printr-o combinație de analize la animale și celule, că nivelurile de glutamină au influențat expresia diferitelor gene și că nivelurile scăzute de glutamină au indus o creștere a expresiei genelor pro-inflamatorii în țesutul adipos. Șoarecii obezi injectați cu glutamină timp de două săptămâni au avut mai puțină inflamație a țesutului adipos decât șoarecii care au primit o soluție salină de control. Masa lor de grăsime corporală, volumul celulelor grase și nivelul glicemiei au fost, de asemenea, reduse. Într-o analiză a celulelor grase umane cultivate, expresia genelor pro-inflamatorii și a conținutului de lipide au fost atenuate după incubare cu concentrații crescânde de glutamină. Cel mai mare efect a fost observat după tratamentul cu 5-20 milimolari (mM) glutamină timp de 11 zile, conform studiului.