Glicemia normalizată și 135 de kilograme pierdute cu LCHF - Diet Doctor

Am primit un e-mail de la Tim Malloroy, care a fost diagnosticat cu diabet de tip 2 în urmă cu aproximativ 6 luni. Apoi a descoperit dieta LCHF.
Iată povestea lui Tim:
Buna ziua,
Am văzut mărturii pe site-ul tău (ceea ce îmi place!) Și m-am gândit să le adaug pe ale mele pe lista ta. Puteți utiliza acest lucru pe site-ul dvs., dacă doriți.
M-am luptat întotdeauna cu greutatea mea. Acum aproximativ 6 luni am fost diagnosticat cu diabet de tip II cu drepturi depline. Mi-au dat un set întreg de droguri pe care să le iau de mai multe ori pe zi. După ce am citit pe internet despre clubul de 5% în care diabeticii își mențineau nivelul de zahăr din sânge la niveluri normale cu A1C la sau sub 5%, am jurat să renunț la droguri.
Am început la 389 lb (177 kg) la începutul anului trecut și, cu o rutină ușoară cu conținut scăzut de carbohidrați, am ajuns la 320 kg (145 kg) la momentul diagnosticului meu. Am urmat imediat o dietă LCHF cu 70 sau mai mult procent de grăsimi, câteva grame de carbohidrați și proteine moderate și am scăzut la 260 kg (118 kg) în trei luni. Glicemia mea a fost în intervalul 100-110 post, dar nu am fost mulțumit. Am vrut niveluri normale.