GLA The Good Omega 6 - Nutraceuticals World
Cercetări recente relevă percepții interesante ale consumatorilor despre uleiurile care conțin GLA.
Uleiurile de acid gamma linolenic (GLA), și anume uleiurile de primăvară, de boragă și de coacăze negre, au o istorie lungă de utilizare ca suplimente alimentare și, pe măsură ce corpul de cercetări privind eficacitatea GLA crește, cererea va continua să crească. GLA este un acid gras omega 6, un metabolit al acidului linoleic. În ciuda popularității sale, există foarte puține informații publicate cu privire la percepțiile consumatorilor despre GLA. Pentru a înțelege de ce consumatorii achiziționează aceste tipuri de uleiuri, Life Sciences Alliance, Moraga, CA, a efectuat o cercetare cuprinzătoare a consumatorilor pentru a afla mai multe despre comportamentul de cumpărare al consumatorilor actuali, conducătorii auto și luarea deciziilor pentru produsele GLA. (Rezultatele, dezvoltate în 2005 în timpul unui angajament al clientului, sunt acum permise să fie publicate cu permisiunea lor.)
Această cercetare a combinat cercetarea cantitativă și calitativă a consumatorilor. Rezultatele sunt indicative ale S.U.A. percepțiile și atitudinile consumatorilor; cu toate acestea, ca și în cazul tuturor studiilor calitative, generalizările largi trebuie abordate cu atenție.
Efectele fiziologice ale GLA au fost studiate de câteva decenii. Indivizii tineri și sănătoși sintetizează GLA din acidul linoleic (LA) în dietele lor. Cu toate acestea, mai multe surse de dovezi sugerează cu tărie că îmbătrânirea normală și afecțiunile dietetice și bolile multiple pot interfera cu această bioconversie și/sau pot reduce grupurile de metaboliți ai GLA, cum ar fi acidul dihomogamma-linolenic (DGLA). Acesta este motivul pentru care GLA este considerat un acid gras dietetic esențial condiționat, care poate oferi unele beneficii pentru sănătate.
Suplimentarea dietei cu GLA (0,3 g ± 1,5 g/zi) duce la creșterea nivelului de metabolit DGLA în fosfolipidele de membrană. Nivelurile de acid arahidonic (AA) pot crește sau nu după suplimentarea cu GLA, în funcție de aportul alimentar de acizi grași omega 3 cu lanț lung, care concurează cu AA pentru încorporarea membranei. DGLA și AA sunt precursori ai mai multor tipuri de eicosanoizi implicați în inflamație. În timp ce eicosanoidele derivate din AA sunt în primul rând proinflamatorii, eicosanoidele derivate din DGLA pot avea efecte antiinflamatorii. Astfel, GLA a fost propus să medieze numeroase stări de sănătate și boli, inclusiv PMS, artrita, sănătatea pielii, diabetul și sănătatea cardiovasculară (Horrobin, 1992).
| tabelul 1 | |
| Surse concentrate de GLA | |
| (18: 3n-6) | |
| Surse actuale | GLA,% în greutate de acizi grași |
| Coacăz negru | 15-20 |
| Borage | 20-25 |
| Primrose seara | 8-14 |
| Mortierella | 3-8 |
| Mucor | 15-18 |
| Spirulina | 18-21 |
| Potențiale surse viitoare | GLA,% în greutate de acizi grași |
| Ulei de echium | 10-11 |
| GLA Canola | 36-40 |
| GLA Safflower | 35 |
Piața actuală cu amănuntul din S.U.A. depășește 100 de milioane de dolari și este extrem de fragmentat de vânzătorul produsului final, de tipul de ulei, de poziționarea beneficiilor pentru sănătate etc. Principalele surse de ulei de primăvară GLA (EPO), ulei de borage și ulei de coacăze negre sunt toate vândute în principal pe piața suplimentelor alimentare cu amănuntul sub formă de uleiuri rafinate în capsule de gel. În timp ce datele fiabile sunt foarte greu de obținut, producția totală globală de ulei de primăvară, în mare parte din surse chinezești, este estimată la 1000-2000 de tone metrice (Lapinskas, 2000) anual la un preț global de aproximativ 10-15 dolari pe kilogram. Producția de boragă, în mare parte în Marea Britanie, cu cantități mai mici produse în Olanda, Canada și Noua Zeelandă, este cu aproximativ 50% mai mică ca volum, dar prețul de vânzare în vrac este mai mare la 30-35 dolari pe kilogram, în principal datorită concentrației mai mari de GLA. Piața ingredientelor variază între 25 și 65 de milioane de dolari anual. Gama largă de estimări de volum este mai veche de cinci ani, cu toate acestea, informațiile anecdotice sugerează că cererea a crescut în perioada intermediară. Valoarea vânzărilor de ingrediente oferă pur și simplu o estimare a dimensiunii „macro” a pieței.
Există numeroase mărci de capsule EPO și ulei de boragă pe piață. În timp ce unele mărci poartă ambele tipuri de uleiuri, altele vând doar unul sau altul. Un eșantion non-științific de produse de la farmaciile din California a găsit produse EPO cu un preț cuprins între 6,49 și 22,99 USD pentru 50-60 de gel. Prețurile pentru uleiul de boragă au fost mai consistente, în intervalul de 15-20 $ pentru 60-100 softgels.