Ghidul final al rețetelor de sfeclă Mâncarea nesfârșită
Ghidul final pentru sfeclă este tot ce trebuie să știți despre sfeclă. Vă prezentăm diferitele tipuri de sfeclă, beneficiile consumului de sfeclă și împărtășim rețetele noastre preferate de sfeclă!
Sfecla este una dintre acele legume pe care majoritatea oamenilor trebuie să le învețe să le îndrăgească, dar odată ce o faci nu mai există nicio întoarcere. Știm cu toții că fac o garnitură excelentă, dar știați că sunt la fel de delicioase la micul dejun, la băuturi sau chiar la desert?
În acest ghid suprem pentru rețetele de sfeclă veți găsi informații despre diferite tipuri de sfeclă, cum să le cumpărați și să le păstrați, de ce sunt atât de sănătoase și de tone și tone de rețete diferite. Asigurați-vă că verificați în partea de jos a postului câteva informații distractive despre sfeclă.
Tipuri de sfeclă
Sfecla roșie
Sfecla roșie este foarte frecventă. Există tot felul de soiuri diferite de sfeclă roșie, dar dacă nu le cumpărați de pe piața unui fermier sau direct de la fermier, probabil că le veți vedea doar etichetate ca „sfeclă” sau „sfeclă roșie”.
Sfecla roșie are obiceiul să moară tot cu care intră în contact. Dacă le prăjiți cu sfeclă aurie, asigurați-vă că le prăjiți separat, astfel încât să nu le înroșească pe cele aurii.
Sfecla aurie sau galbenă
Sfecla aurie începe să devină tot mai frecventă în magazinele alimentare. Au pielea portocalie ruginită și carnea galbenă frumoasă.
Mi se pare aroma lor mai blândă și mai puțin pământească decât sfecla roșie, așa că sunt minunate pentru cineva care nu este sigur cu privire la aroma distinctă a sfeclei. De asemenea, sunt superbe pe o farfurie lângă sfecla roșie.
Sfecla cu dungi sau Chioggia
Sfecla cu dungi are inele frumoase de culoare, asemănătoare cu o trestie de bomboane. Îmi plac cel mai bine hârtie feliată subțire și servită crudă, astfel încât să le puteți vedea fâșiile. Odată ce le gătiți, majoritatea benzilor lor de culoare dispar.
Baby Sfecla
Sfecla pentru copii este pur și simplu sfeclă tânără, care a fost trasă de la pământ devreme. Sunt foarte tandre și un adevărat delicat. Îmi place să le prăjesc atât cu câțiva centimetri de tulpini, cât și cu cozile pe ele; sunt foarte frumoși în acest fel.
Sfeclă de zahăr
Sfecla de zahăr este o varietate de sfeclă cultivată comercial pentru conținutul său ridicat de zahăr. Sunt de culoare albă și mult mai mari decât o sfeclă tipică de gătit.