Ghid nutrițional
Ghiduri nutriționale pentru hochei
Acest articol a fost trimis de Mark LaMarr, coordonatorul programului de hochei al județului Nassau
Hocheiul este o activitate de intensitate ridicată, maximă, iar jucătorii de hochei cheltuiesc un număr imens de calorii în practică și în competiție. Sursele de combustibil pentru hochei - glicogen (forma în care carbohidrații sunt depozitați în organism) și fosfocreatină (o sursă de energie în contracția musculară) - necesită aport optim de carbohidrați și proteine.
Alimentarea organismului la intervale frecvente și regulate, cu cantități adecvate de alimente va spori puterea, viteza și rezistența. Dieta unui jucător de hochei ar trebui să se bazeze în principal pe alimentele care conțin amidon, cu un accent mai mic pus pe proteine și grăsimi.
* Planificați masa împreună cu antrenamentele, într-un efort de a asigura combustibil adecvat pentru a optimiza performanța și a întârzia oboseala.
* Mănâncă la fiecare trei ore pentru a asigura corpului o sursă consistentă de combustibil care furnizează substratul de energie (o substanță asupra căreia acționează o enzimă) pentru sport.
* Consumați un nivel caloric adecvat pentru a vă satisface nevoile. Caloriile inadecvate vor avea oboseală, vor contribui la performanțe slabe și vor crește defalcarea musculară. A se vedea „Obiective nutriționale personalizate”.
* Oferiți organismului amestecul potrivit de substanțe nutritive, accentuând carbohidrații. Vizualizați un semn de pace. Triunghiul din partea de jos a semnului păcii ar trebui să fie proteic, cum ar fi pui, carne roșie, carne de porc, pește sau ouă. Secțiunile rămase ar trebui să includă amidon (paste, orez, pâine sau cereale) și fructe sau legume.
* Bea lichid adecvat pentru activitate de intensitate mare, pentru a optimiza performanța și pentru a preveni rănile. A se vedea „Instrucțiuni de hidratare”.
Obiective nutriționale personalizate
* Calorii: Greutate minimă (kilograme) x 23 (De exemplu: un sportiv de 150 de kilograme ar necesita cel puțin 3.650 de calorii pe zi)