Ghid de scădere în greutate a fibrelor vâscoase
Fibra vâscoasă și cum funcționează
Fibrele sunt de două tipuri. Una este fibră solubilă, iar cealaltă este fibră insolubilă. Fibrele solubile sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de fibre vâscoase. Fibrele insolubile nu se dizolvă în apă și nu se digeră. Fibrele solubile sau vâscoase se dizolvă în apă în sistemul digestiv. Cât de bine devine fluxul lichid descris de vâscozitatea în chimie. Sângele poate fi evaluat în raport cu vâscozitatea. Vâscozitatea unei substanțe este despre starea sa de a fi lichidă, dar groasă. De exemplu, apa este mult mai puțin vâscoasă decât mierea. Fibrele viscoase precum psyllium, beta-glucani, pectine, gumă de guar și glucomanan se îngroașă în apă. Fibrele vâscoase folosesc apă sau acid gras în stomac pentru a forma un material asemănător gelului care stă în intestin. Datorită acestor geluri, golirea stomacului încetinește. De asemenea, durează mai mult timp pentru a digera și a absorbi substanțele nutritive, toate acestea prelungind senzația de plenitudine și reducând apetitul în mod semnificativ. Fibrele viscoase moderează, de asemenea, efectele alimentelor asupra nivelului de zahăr din sânge. Cu alte cuvinte, reduce indicele glicemic al mesei. Creșterea rapidă a nivelului glicemiei este legată de numeroase probleme de sănătate. Aportul de fibre viscoase ajută la prevenirea creșterii rapide a nivelului zahărului din sânge și este asociat cu un risc redus de colesterol din sânge și diabet zaharat.
Fibre vâscoase și pierderea în greutate
Pentru a pierde în greutate, trebuie să avem un deficit caloric. Limitarea aportului de calorii sau a consumului de alimente este utilă, dar puțin dificilă. Orice lucru care ajută la limitarea consumului de alimente, facilitează și pierderea în greutate. Există un anumit tip de fibre, și anume fibre vâscoase, care ajută la reducerea poftei de mâncare. Acest lucru ajută la limitarea aportului de calorii. Vâscozitatea fibrelor este ceea ce reduce pofta de mâncare. Cu cât vâscozitatea fibrelor este mai mare, cu atât fibra poate reduce apetitul și consumul de alimente. Unele dovezi sugerează că fibrele nu favorizează doar pierderea în greutate, ci vizează și grăsimea abdominală, care dăunează cavității abdominale și este puternic legată de boli metabolice.