Georgia Trip - Călătorii de grup Atlas Obscura Trips
Când vă alăturați uneia dintre călătoriile noastre, vrem să aveți liniște sufletească. Ca răspuns la COVID-19, am:
- Am implementat noi protocoale de siguranță extinse
- Reducerea depozitelor de călătorie la doar 100 USD
- Ați făcut mai ușor ca niciodată să vă reprogramați călătoria
Înconjurat între Marea Neagră și Marea Caspică și la umbra celor mai înalți munți europeni, veți găsi Georgia - o țară minusculă, cu un patrimoniu culinar uluitor și o tradiție vinicolă care datează de la opt milenii. În această aventură gastronomică îmbucurătoare, vom explora în și în jurul capitalei Tbilisi, aducând un omagiu Svetitskhovloba, cel mai sfânt site din țară, înainte de a ne scufunda în unele dintre cele mai bune vinuri din una dintre cele mai subevaluate regiuni viticole din lume. De asemenea, vom petrece două zile în uimitoarea vale Alazani, unde vom experimenta respectul profund pentru vinificație care definește acest ținut. Pe parcurs, vom participa la spectacole unice, vom vizita locuri puțin cunoscute și vom termina lucrurile, vom învăța să gătim propria noastră sărbătoare georgiană sau.
Partenerul nostru, Culinary Backstreets: Pentru a crea și a organiza această experiență unică, am colaborat îndeaproape cu Culinary Backstreets, un ghid global pentru mâncăruri locale care publică recenzii despre restaurante și caracteristici despre cultura culinară locală. Acestea dau viață acestor povești în turnee culinare și evenimente speciale, oferite în 12 orașe din întreaga lume și au o vastă experiență internațională cu toate lucrurile gastronomice.
- Ateliere culinare și degustări de vinuri
- Excursii în agricultură
- Tururi de piață și mese gătite în casă
- Spectacole și demonstrații locale
Itinerar
Ziua 1: Bine ați venit la Tbilisi
Îi încurajăm pe călători să se relaxeze în această călătorie și să acordăm ceva timp suplimentar pentru a ne climatiza, mai ales că majoritatea zborurilor către Tbilisi ajung în orele mici ale dimineții. Vom aranja un transfer privat de la aeroport la hotelul dvs., unde veți avea timp să vă odihniți. La sfârșitul după-amiezii, ne vom întâlni pentru prezentări și o cină de bun venit la Shavi Lomi, un restaurant transformat în casă, care oferă o poftă de mâncare tradițională georgiană, precum și preferințe clasice. La cină, ne vom prezenta în mod corespunzător și vom obține o imagine de ansamblu a săptămânii interesante - și delicioase - viitoare.
Betsy's Hotel, Hotel Tbilisi
Ziua 2: Descoperirea secretelor sărbătorii
Astăzi vom explora elementele de bază ale supra mesei georgiene - urmărirea pâinilor calde de tonis puri, proaspete dintr-un cuptor în subsolul unui seminar istoric, și învățarea și degustarea elementelor esențiale tradiționale de la amestecatoarele de condimente, fabricanții de murături, brânzetori și ierburi într-un bazar colorat (ca să nu mai vorbim de brânză georgiană proaspătă, miere și delicioase biserici bisericești, șiruri de nuci înmuiate într-un roux gros de suc de struguri). Vom sărbători khinkali, găluștele iconice ale țării și vom gusta cele mai noi vinuri de la kvevri la primul bar de vinuri al orașului. Vom încheia ziua cu o cină relaxantă devreme într-o curte tradițională. Dacă mai aveți energie după cină, nu ezitați să rătăciți pe străzile din cartierul Sololaki, unde nu veți găsi lipsă de baruri și cafenele.