GĂTIRE CU GRĂSURI SCĂZUTE 101 FĂCUTURI DE PĂRĂ FATLESS

TRANSPORT GRATUIT

făcuturi

Cu Cook'n, poți.

Ingrediente

Directii:

Pentru a face bulion: Încălziți 10 căni de apă, 1 cană fiecare morcov tocat, țelină și ceapă, 1 linguriță sare, pui întreg de 3 până la 1 1/2 kilograme de pui la frigider și 4 ramuri de pătrunjel până la fierbere în cuptorul olandez de 8 litri. Reduceți căldura la capac mic și fierbeți la foc mic 2 ore. Scoateți puiul din bulion rece. Scoateți pielea și oasele din puiul de rezervă de pui pentru o altă utilizare. Se toarnă bulionul printr-un filtru cu plasă de sârmă într-un vas mare, aruncați solidele. Urmați una dintre tehnicile de mai jos pentru îndepărtarea grăsimii din bulion.

Toarna!