Gândurile tale te îngrașă Alege o viață uimitoare!
Care sunt gândurile tale despre mâncare?
Ce-ar fi dacă ai putea mânca când vrei și ce vrei și să păstrezi dimensiunea, forma și silueta perfecte? Ce s-ar întâmpla dacă nu contează ce ți-au spus faptele nutriționale sau etichetele alimentelor despre calorii și substanțe nutritive, dar ce ai gândit și ce ai simțit despre mâncare - relația ta cu mâncarea - a fost ceea ce a avut efectul suprem asupra sănătății și aspectului tău corp?
Psihologul și neurologul Rachel Herz ne învață: „Există un pic de cercetare care arată că caloriile din alimente nu sunt ceea ce ne determină sentimentele de plenitudine, satisfacție și foamete. Este ceea ce credem noi despre mâncare. Când credem că un aliment are mai multe calorii - indiferent dacă are sau nu - ne face să ne simțim mai sățioși și mâncăm mai puțin din el. De asemenea, avem tendința de a avea un răspuns fiziologic metabolic mai intens la acesta. Același lucru este valabil și pentru alimentele care credem că au calorii scăzute. În acest caz, metabolismul nostru se poate opri. ” (De ce mănânci ceea ce mănânci: Știința din spatele relației noastre cu mâncarea, Rachel Herz W. W. Norton & Company; ediția 1, 26 decembrie 2017)
Care sunt percepțiile, gândurile și temerile dvs. despre mâncare?
Ar putea fi de fapt că percepțiile noastre despre mâncare sau ceea ce credem, simțim și credem despre mâncare, sunt cele care ne ghidează, dictează și modelează experiența noastră cu mâncarea și modul în care o procesăm fiziologic? Acesta este efectul placebo care lucrează asupra noastră de fiecare dată când mâncăm. Mâncarea nu este o entitate anorganică statică la care răspundem într-un mod logic, consecvent și obiectiv, așa cum presupun mulți. Indiferent dacă îl recunoaștem, îl credem sau îl acceptăm sau nu, credințele noastre subconștiente, fie că sunt alese în mod deliberat, fie că sunt programate social/genetic sunt motivele toate a comportamentelor, acțiunilor noastre și în cele din urmă a realității noastre. Aceasta include efectul pe care îl are mâncarea pe care o avem asupra corpului nostru.
Ce s-ar întâmpla dacă am putea elimina complet din minte tendința pe care o avem de a crede că consumul unui anumit aliment ne va îngrași în mod automat, nesănătos și nepotrivit? Se pare că există atât de multă frică asociată cu mâncarea care ne este conectată încă de la o vârstă fragedă. S-ar putea ca această teamă programată, mai mult decât mâncarea în sine, să aibă cel mai mare efect dăunător asupra sănătății noastre generale? S-ar putea ca „sănătos” și „nesănătos” să fie doar etichete care reprezintă mai mult o mentalitate și un sistem de credință programat de lumea occidentală decât orice?
Mâncarea ar trebui să se simtă bine
A mânca sănătos ar trebui să se simtă bine, atât din punct de vedere fizic, cât și psihologic și să fie o experiență care să inducă plăcerea. Nu ar trebui să fie o „luptă”, o „luptă” sau o „luptă” constantă și nici măcar ceva de care să te temi. Nu este nevoie să „lupți” cu poftele sau să „refuzi” mâncărurile încântătoare. Tentația poate fi extraordinară să pierzi din vedere sentimentul respectiv și să te concentrezi în schimb pe numărul de calorii, densitatea nutrienților și conținutul de grăsimi/proteine / carbohidrați.
Mâncarea este menită să fie savurată, NU venerată, temută sau interzisă.
Ar putea fi că intenția cu care consumăm un aliment, fie că este conștient sau subconștient, determină în cele din urmă efectul alimentului respectiv asupra corpului nostru, nu o caracteristică fizică specifică a alimentului în sine?