Găluște cu brânză de vaci în sirop de zahăr sau Rasgulla 3 pași - Instrucțiuni
Introducere: găluște de brânză de vaci în sirop de zahăr sau Rasgulla
Rasgulla este un desert cu sirop popular în subcontinentul indian. Rasgulla este fabricat din găluște în formă de bilă din brânză de vaci indiană gătită în sirop ușor din zahăr. Acest lucru se face până când siropul pătrunde găluștele.
Trebuie să fi observat că acest lucru este disponibil în aproape toate restaurantele indiene și este un desert obligatoriu în majoritatea funcțiilor indiene, cum ar fi nunțile etc. Este foarte ușor de realizat. Sper că îți place. Mulțumesc.
Pasul 1: Ingrediente
Ingrediente pentru prepararea brânzei de vaci:
- Lapte integral - 1 litru
- Suc de lămâie - 2,5 lingurițe
Ingrediente pentru siropul de zahăr:
- Zahar - 1 Cesti
- Apă - 2 Cupe
- Apă de trandafiri pentru aromă - 1 linguriță
Pasul 2: Faceți brânză de vaci
- Se fierbe laptele integral într-o tigaie.
- Puneți o cârpă curată pe un vas gol și puneți-o deoparte.
- Când laptele fierbe, stoarceți încet sucul de lămâie până când laptele începe să se separe.
- Odată ce se întâmplă, nu mai turnați mai mult suc de lămâie.
- Se toarnă laptele fierbinte coagulat pe cârpa pe care am așezat-o deasupra unui vas gol.
- Strângeți și scurgeți toată apa.
- Masa albă și groasă rămasă în urmă este Indian Cottage Cheese.