Gaji Namul (Vase laterale de vinete aburite) - Bapsang coreean

Gaji namul este o garnitură coreeană simplă făcută cu vinete aburite! Este o garnitură de bază, ușoară și delicioasă!

gaji

Gaji namul este un fel de mâncare populară de vară, care se face cu vinete aburite. Este o garnitură de bază care este ușoară și delicioasă, mai ales în cazul vinetelor de vară!

Vinetele sunt în sezon! Pentru această rețetă, veți avea nevoie de vinete coreene/asiatice. Au pielea fragedă și carnea dulce. Este posibil să le găsiți în magazinele alimentare locale și pe piețele fermierilor în aceste zile fără o excursie specială pe o piață coreeană/asiatică. L ook pentru vinete subțiri, cu o culoare violetă bogată și o piele strălucitoare și fără pete moi sau maro.