Efectul densității energetice reduse a dietelor de prim-plan asupra consumului de substanță uscată, alăptării și

Abstract

Prepartumul de consum de energie este extrem de important pentru sănătatea, performanța laptelui și rentabilitatea vacilor de lapte. Obiectivul acestui studiu a fost de a determina efectul densității energetice reduse a dietelor de prim-plan asupra consumului de substanță uscată (DMI), a performanței lactației și a echilibrului energetic (EB) la vacile Holstein multiple care au fost găzduite într-un hambar liber și alimentate pentru consumul ad libitum. Treizeci și nouă de vaci uscate au fost blocate și repartizate aleatoriu la trei grupuri hrănite cu o dietă cu densitate mare de energie [HD, n = 13; 6,8 MJ de energie netă pentru lactație (NEL)/kg; 14,0% proteină brută (CP)], sau o dietă cu densitate medie de energie (MD, n = 13; 6,2 MJ NEL/kg; 14,0% CP), sau o dietă cu densitate mică de energie (LD, n = 13; 5,4 MJ NEL/kg; 14,0% CP) de la d 21 înainte de ziua așteptată de fătare. După naștere, toate vacile au fost hrănite cu aceeași dietă de lactație până la d 70 în lapte (DIM). Prepartumul de admisie DMI și NEL a fost redus de dietele cu densitate de energie redusă (

Introducere

Perioada de tranziție este cel mai dificil moment din ciclul de producție al vacilor de lapte, din cauza consumului de substanță uscată deprimat (DMI) și a modificărilor marcate ale metabolismului care susțin gestația târzie, nașterea și debutul sintezei laptelui. Creșterea bruscă a cererii de energie după naștere are ca rezultat un echilibru energetic negativ (NEB) care poate fi atins prin mobilizarea rezervelor de grăsime corporală și printr-o scădere a utilizării glucozei insulino-dependente în țesuturile non-mamare [1]. Mobilizarea extensivă a rezervelor de grăsime corporală este asociată cu tulburări metabolice, cum ar fi ficatul gras și cetoza. DMI, mai degrabă decât producția de lapte este principalul motor al NEB [2]. Prin urmare, managementul nutrițional în timpul perioadei de tranziție conceput pentru a crește DMI postpartum ar putea fi o strategie potențială pentru a atenua efectul negativ al NEB asupra performanței, precum și a tulburărilor metabolice conexe.

Este foarte frecvent să se utilizeze diete de tranziție cu densitate de energie moderată sau chiar ridicată în fermele lactate din China, iar incidența bolilor metabolice este uneori foarte mare. Cu toate acestea, China este lipsită de furaje de înaltă calitate și abundentă în furaje de calitate scăzută (fân Leymus chinensis, stover de porumb și paie de grâu). Ipoteza noastră a fost că: dietele cu densitate redusă de energie care conțin mai mult fân Leymus chinensis ar putea controla consumul de energie prepartum, având același efect sau mai bun asupra EB postpartum comparativ cu dietele cu densitate mare de energie cu DMI restricționat. Obiectivul acestui studiu a fost de a determina o densitate de energie dietetică adecvată pentru vacile Holstein multiple cu acces ad libitum la hrană și găzduite într-un hambar liber.

Materiale și metode

Animale și design

Îngrijirea și utilizarea animalelor au fost aprobate și efectuate în conformitate cu practicile prezentate în Ghidul pentru îngrijirea și utilizarea animalelor agricole în cercetare și predare în agricultură [16]. Treizeci și nouă de vaci Holstein multipare din Noua Zeelandă (conținutul mediu de grăsimi din lapte, proteine și lactoză au fost de 5,49 ± 0,99%, 3,59 ± 0,38% și respectiv 4,98 ± 0,29%) au fost înscrise în studiu. Vacile au fost uscate la 60 de zile și mutate într-un hambar experimental cu 35 de zile înainte de nașterea așteptată, care are 48 de tarabe libere cu lungimea × lățimea = 230 cm × 110 cm, iar spațiul pentru patul de alimentare era de 110 cm. Densitatea stocului a fost de aproximativ 81% (39 vaci/48 tarabe libere). Vacile au fost grupate în funcție de producția de lapte în primele 3 luni ale parității anterioare, greutatea corporală (BW), scorul stării corporale (BCS) și data așteptată a fătării și repartizate aleator în 1 din 3 tratamente dietetice. Toate vacile au fost înscrise în experiment în același timp. Data medie înainte de nașterea așteptată pentru cele 3 grupuri a fost de 21,4 ± 2,5 d, 21,2 ± 2,7 d și 21,1 ± 2,5 d la începutul experimentului. Experimentul a fost realizat din noiembrie 2012 până în februarie 2013, iar temperatura și umiditatea medie în timpul fazelor prepartum și postpartum au fost −3,7 ± 6,3 ° C, −7,4 ± 4,9 ° C și 46,3 ± 7,2%, 43,6 ± 6,3%, respectiv.

De la uscare până la d 22 înainte de nașterea așteptată, toate vacile au fost hrănite cu aceeași dietă de perioadă uscată îndepărtată (NEL5,4 MJ/kg; Tabelul 1). De la d 21 înainte de ziua așteptată de fătare până la naștere, vacile au fost blocate și repartizate aleatoriu la trei grupuri hrănite cu o dietă cu densitate mare de energie [tratament HD, n = 13; 6,8 MJ de energie netă pentru lactație (NEL)/kg; 14,0% proteină brută (CP)], sau o dietă cu densitate medie de energie (tratament MD, n = 13; 6,2 MJ NEL/kg; 14,0% CP), sau o dietă cu densitate mică de energie (tratament LD, n = 13; 5,4 MJ NEL/kg; 14,0% CP; Tabelul 1). Fânul Leymus chinensis a fost primul lot de materiale încărcate în mixerul TMR și care a fost tăiat în particule mici, apoi amestecat cu siloz de porumb și concentrat. S-au adăugat cantități diferite de apă la fiecare dintre cele trei diete pentru a ajusta conținutul de DM în 51% -52%. După naștere, toate vacile au primit aceeași dietă de alăptare la 70 DIM (Tabelul 1).

Vacile au fost găzduite într-un hambar cu stație gratuită, cu sală de naștere și au fost hrănite cu dietele sub formă de TMR ad libitum pe tot parcursul experimentului, care a fost oferit o dată (la 1600 h) prepartum zilnic și de două ori (la 0730 și 1430 h) postpartum. Orte au fost controlate mai puțin de 8%. Vacile au fost muls de 3 ori pe zi (la 0070, 1400 și 2030 h) într-o sală de muls paralelă dublă-48.

Colectarea datelor, procedurile de eșantionare și analiza datelor

DMI-ul vacii individuale a fost determinat în fiecare zi de la d -21 la d 35 de către alimentatoarele de control al aportului de furaje (Insentec B.V., Marknesse, Olanda) cu 48 de coșuri de alimentare. Toate vacile au fost ținute într-un singur grup și cu acces la diferite coșuri de furaje. Pentru fiecare vizită la coș, sistemul a înregistrat numărul vacii, numărul coșului, timpii inițiali și finali, greutățile și a calculat durata și admisia vizitei. Intervalul minim al sistemului este de 0,1 kg și a arătat o specificitate ridicată (100%) și sensibilitate (100%) pentru coșurile de hrănire și identificarea vacilor [17]. Dietele au fost prelevate săptămânal pentru a determina conținutul DM. Distribuția mărimii particulelor a TMR a fost determinată săptămânal folosind un separator de particule Penn State pentru a detecta sortarea. Pe scurt, distribuția mărimii particulelor de diete și orturi a fost comparată pentru a determina dacă a avut loc sortarea (≥ 15 schimbări procentuale ale unității pe ecranul de 19 mm) [18, 19].