Futomaki Ma 巻 Ma (Maki Sushi) • Doar o carte de bucate

Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare pentru detalii. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.

maki

Aflați cum să faceți Futomaki sau Maki Sushi, un rulou tradițional de sushi gros și gras, umplut cu ingrediente colorate. Puteți face acest sushi rulat din timp și să îl aduceți la festivaluri, potlucks sau picnicuri.

Când întreb oamenii care sunt sushi-ul lor preferat, răspunsurile pe care le primesc deseori sunt câteva tipuri de rulouri de sushi, cum ar fi Dragon Roll, California Roll sau Spicy Tuna Roll.

În Japonia, sushi implică de obicei „nigiri sushi” în stil tradițional, care constă din pește crud deasupra pernei de orez. Cu toate acestea, atunci când spunem sushi roll, se referă de obicei la Futomaki (太 巻 き) - o rolă de sushi groasă și grasă, cu umpluturi colorate.

Ce este Futomaki (Sushi Maki) ?

Futomaki (太 巻 き) este cea mai clasică rolă de sushi din Japonia. Prin urmare, când spui Sushi Maki * (巻 き 寿司) sau sushi roll, implică Futomaki.

Iată câteva dintre caracteristicile unice ale Futomaki:

  • Diametrul este gros de aproximativ 2 până la 2,5 inci (5-6 cm).
  • Incorporează un amestec de ingrediente proaspete și uscate comune în cămara japoneză.
  • Umplutura tipică constă dintr-o varietate de legume și, uneori, cu adaos de pește gătit, cum ar fi unagi (anghila de apă dulce) sau anago (anghila de apă sărată).
  • Poate fi pregătit din timp.

Cu aspectul său atractiv, Futomaki este un rulou de sushi popular pentru evenimente festive, sărbători, potluck sau bento.

* Notă: Cuvântul „Maki Sushi” este adesea folosit în zona Osaka. În zona Tokyo se numește sushi roll Nori Maki (海苔 巻 き). Apoi este împărțit în continuare Futomaki (巻 き), Chumaki (巻 き), Hosomaki (細 巻 き) pe baza mărimii rulourilor.

Ce se află în interiorul Futomaki (Maki Sushi)

Fiecare familie alege umpluturi diferite pentru futomaki. Unele persoane folosesc 5 ingrediente, iar altele includ mai mult de 10. Depinde într-adevăr de familie. Și asta face din Futomaki un sushi atât de distractiv de împărțit!