Fussy eater ’devine orb după dieta cu pâine albă, pringles și cartofi prăjiți

Un adolescent pretențios din Marea Britanie și-a mâncat drumul către orbire, sugerează un nou studiu publicat în Annals of Internal Medicine.

„De la începerea școlii gimnaziale, pacientul a consumat o dietă limitată de chipsuri, chipsuri, pâine albă și niște carne de porc procesată”, a declarat un comunicat de presă al Universității din Bristol din Anglia. "În momentul în care starea pacientului a fost diagnosticată, pacientul avea o vedere permanent afectată."

Dieta l-a lăsat pe băiat cu un deficit de vitamina B12, niveluri scăzute de cupru și seleniu, un nivel ridicat de zinc și nivel redus semnificativ de vitamina D și densitate minerală osoasă.

---