Furnizorii de restaurante pivotează la băcănie, vânzările directe în timpul pandemiei de coronavirus
O pictogramă Facebook Distribuiți de Facebook
O pictogramă Twitter Distribuiți prin twitter
O pictogramă LinkedIn Distribuiți prin linkedin
O pictogramă de e-mail Distribuiți prin e-mail
- Sysco și US Foods, cei mai mari distribuitori de restaurante și servicii alimentare din țară, sunt pivotante pentru aprovizionarea magazinelor alimentare.
- Ambele companii și-au retras perspectivele și și-au retras revolverele.
- Furnizorii de restaurante mai mici încearcă să crească vânzările de comerț electronic pentru a-și menține afacerile pe linia de plutire.
Regalis Foods importă trufe, ciuperci, fructe de mare exotice și alte alimente scumpe pentru restaurantele de lux din New York. Acum două săptămâni, vânzările au crescut cu 60% față de anul trecut.
Apoi, 99% dintre clienții săi au închis ușile.
Acum, furnizorul de restaurante încearcă să descarce marele său inventar de caviar negru Kaluga înainte ca acesta să expire până la începutul verii. Oferă o uncie de delicatețe clienților care cheltuiesc mai mult de 250 USD pentru produsele vândute prin contul Instagram al companiei.
Regalis este doar un furnizor de restaurante care s-a trezit creativ pentru a menține afacerile pe linia de plutire pe fondul pandemiei de coronavirus. Sysco și US Foods, cei mai mari distribuitori de restaurante și servicii alimentare din țară, pivotează în furnizarea de magazine alimentare.
Izbucnirea a determinat restaurantele să-și închidă temporar sufrageria, unele trecând la livrare sau la livrare. Magazinele alimentare, pe de altă parte, și-au văzut rafturile goale în timp ce americanii se aprovizionează și se pregătesc să petreacă mai mult timp acasă. S.U.A. consumatorii au mutat 10% din ponderea stomacului de la restaurante la produse alimentare, potrivit Black Box Intelligence.
Sysco își îndreaptă atenția către lanțul de aprovizionare cu produse alimentare, care nu este un segment pe care compania îl servește de obicei. De obicei, restaurantele reprezintă 62% din vânzările Sysco.