FUNDATORI; ISTORIE; Nutriție metabolică
LUCRUL DESPRE AFACERI ESTE, CÂTĂTURI NICIODATĂ NU ȘTIȚI NICIODATĂ că o să începeți unul, PÂNĂ CÂT CEVA ÎȚI APELĂ SCOPUL DUMNEAVOASTRĂ ÎN VIAȚĂ.
Născut pe 10 aprilie 1936 în Brooklyn, NY, Dr. Cohen a crescut ca 1 din 5 frați la părinții lui Joseph și Tillie Cohen. Crescut pe valorile vechii lumi ale muncii grele și ajutând oamenii, l-a motivat prin studii și până la școala medicală să-și urmărească visul de a practica medicina internă. Odată ce a practicat ca medic, Dr. Cohen a avut o mândrie extraordinară în tratarea tuturor pacienților săi ca și cum ar fi fost singurii lui. El a crezut în atenția personală în ascultare, învățare și acordarea de îngrijire pacienților săi cu un singur scop ... să-i facă din nou sănătoși. Dar vremurile s-au schimbat și asta înseamnă că felul în care se practica medicina s-ar schimba și el. Au devenit mai puține despre nevoile pacienților și mai multe despre facturarea asigurărilor și prescripțiile de medicamente farmaceutice. Nevoile pacienților au devenit o gândire ulterioară și acest lucru nu a fost prea bun pentru Dr. Cohen. Știa că există un mod mai bun, un mod mai sănătos, de a îmbunătăți viața pacienților săi. Obosit de prescrierea medicamentelor, Dr. Cohen s-a întrebat: „De ce nutriția nu poate îmbunătăți viața pacienților mei?” Dr. Cohen și-a dat apoi seama că a folosit suplimente alimentare și nutritive ca o soluție „naturală” pentru a se ajuta pe sine și familia sa să devină sănătoși și a vrut să facă același lucru pentru pacienții săi.
LCDR. COHEN - DOCTOR MEDICAL S.U.A. ECHIPĂ DE CHIRURGIE MARINĂ
RACH GIA VIETNAM - SPITALUL DE TRAUMĂ CIVILĂ - 1967
ÎN PRACTICAREA MEDICAMENTELOR DE PESTE 30 DE ANI, DR. COHEN A OBSERVAT ȘI A STUDIAT CORELAȚIA DINTRE DIFERITE PROBLEME DE SĂNĂTATE PRIVIND LEGATE DE METABOLISM ȘI CUM S-AU MODIFICAT SAU REVERSATE ACESTE PROBLEME METABOLICE PRIN DIETA SĂNĂTOSĂ ȘI SUPLIMENTAREA NUTRITIONALĂ.
După ani de studii în domeniu, Dr. Cohen a concluzionat că există un mod clar și previzibil prin care viața pacienților săi poate fi îmbunătățită prin dieta adecvată și suplimentarea nutrițională și a fost hotărât să facă o schimbare în viața lor. În vara anului 1987, Dr. Cohen a luat decizia de a-și închide cabinetul medical și de a continua o nouă carieră și a fondat, Metabolic Nutrition.
Mergerea împotriva industriei medicale consacrate cu o modalitate alternativă „naturală” de a vindeca corpul pentru o sănătate mai bună nu a fost atât de ușoară în trecut. Societatea era încă programată să creadă că medicamentele eliberate pe bază de rețetă erau răspunsul la o sănătate mai bună, dar Dr. Cohen știa mai bine. Nutriția metabolică a început să fie mică, de fapt foarte mică. S-a dus biroul elegant, înlocuit de o suprafață goală și banală de 250 mp. ft subînchiriere birou colț într-un depozit industrial. Dr. Cohen a muncit din greu și a crescut compania până când a avut propriul său dedicat 3.500 mp. ft depozit. În acest timp, a dezvoltat mai multe produse inovatoare lansate pe piață, cum ar fi MCT (ulei de trigliceride cu lanț mediu), pentru o digestie sporită, energie și metabolism. Glicerol, pentru o hidratare crescută a corpului și a mușchilor. Enzime digestive, pentru o mai bună absorbție nutrițională a macro-nutrienților. Nu în ultimul rând, Power Pasta, o pastă infuzată cu proteine dezvoltată acum 30 de ani înainte ca alimentele funcționale să fie chiar o categorie pe piață.