Funcționează o dietă Keto pe bază de plante; Alimente Wrawp
În prezent există pe piață o gamă uimitoare de diete de nișă. Alegerea unuia de urmat poate fi un angajament masiv, în termeni de bani, timp și concentrare mentală. Aceste diete au potențialul de a avea efecte asupra vieții sau chiar de a modifica viața. O nouă tendință care câștigă rapid atenția este Keto-Vegan, un stil de viață de fuziune care combină mișcarea populară Keto, cu dieta în întregime pe bază de plante a stilului de viață Vegan.
Keto, sau dieta ketogenică, este un regim alimentar bogat în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați și proteine moderate, renumit pentru rezultatele sale pozitive în pierderea în greutate și sănătatea generală. Dieta ketogenică necesită carbohidrați săraci, concentrându-se pe alimentele bogate în grăsimi/moderate în proteine. Aportul zilnic de carbohidrați este redus la aproximativ 50 de grame sau mai puțin, pentru a atinge și a menține starea de cetoză, un proces metabolic în care corpul arde grăsimi, în loc de glucoză (zahăr din sânge) pentru combustibil.
La fel ca vegetarienii, veganii mănâncă legume, fructe, cereale, nuci și semințe și exclud toate carnea și peștele din dieta lor. Veganii merg totuși cu un pas mai departe decât vegetarienii, pentru a exclude toate produsele alimentare derivate de la animale, inclusiv toate produsele lactate și ouăle. Când vine vorba de mâncare, veganii sunt în întregime pe bază de plante.
Deși este de obicei asociată cu carne bogată în grăsimi/cu conținut scăzut de carbohidrați și alimente pe bază de animale, dieta Keto poate fi de fapt adaptată cu succes pentru a se potrivi cu o dietă pe bază de plante - chiar și cerințele stricte pe bază de plante ale unui stil de viață vegan.
Una dintre provocările principale asociate cu o dietă strict bazată pe plante poate fi consumul de proteine suficiente. Deoarece dieta Keto este concentrată doar moderat pe proteine, cele două diete de viață pot fi mai compatibile decât ar putea apărea inițial.
Veganii pot atinge și menține procesul de cetoză adoptând alimente bogate în grăsimi, vegetale, inclusiv ulei de nucă de cocos, avocado, nuci și semințe ca elemente esențiale dietetice principale.
Deși nu au existat, până în prezent, studii medicale privind impactul pozitiv sau negativ al unei diete ceto-vegane, există multe beneficii pozitive asupra sănătății atribuite atât dietelor vegane, cât și dietelor ketogene.
În plus față de o greutate corporală medie mai mică și o rată de succes mai mare în menținerea pierderii în greutate, dietele vegane au fost legate de mult timp de un risc redus de multe afecțiuni medicale cronice semnificative, inclusiv anumite forme de cancer, boli de inimă și diabet. Riscul veganilor de a dezvolta tensiune arterială crescută și/sau diabet de tip 2 s-a dovedit a fi redus drastic.
Dieta ceto este, de asemenea, aprobată de mulți medici și, de asemenea, sa dovedit (cel puțin anecdotic) că are efecte pozitive asupra sănătății. În cadrul unui studiu clinic, persoanele care urmează dieta ceto au demonstrat niveluri semnificativ crescute de adiponectină, o proteină responsabilă de reglarea arderii grăsimilor și a nivelului de zahăr din sânge. Acest lucru poate fi extrem de util pentru diabetici, ducând la un nivel mai ridicat de zahăr din sânge și potențial inversând diabetul și/sau îmbunătățind sensibilitatea la insulină.