Funcția a 14 substanțe nutritive esențiale - aprovizionarea cu bonsai Sumo
Nutrienți primari
Azot (N) este responsabil pentru creșterea vegetativă. Asimilarea azotului în aminoacizi este elementul constitutiv al proteinelor din plantă. Este o componentă a clorofilei și este necesară pentru mai multe reacții enzimatice.
Fosfor (P) este esențial pentru toate organismele vii. Plantele trebuie să aibă fosfor pentru o creștere normală. Fosforul joacă un rol în fotosinteză, respirație, stocare și transfer de energie, diviziune celulară, mărire celulară și alte câteva procese din plante.
Potasiu (K) se găsește în soluția de celule vegetale și este utilizat pentru a menține presiunea turgor a celulei (ceea ce înseamnă că împiedică planta să se ofilească). În plus, potasiul joacă un rol în buna funcționare a stomatelor (celule situate pe fundul frunzei care se deschid și se închid pentru a permite evacuarea vaporilor de apă și a gazelor reziduale) și acționează ca un activator enzimatic.
Nutrienți secundari
Calciu (Ca), sub formă de pectat de calciu, este responsabil pentru menținerea împreună a pereților celulari ai plantelor. Când calciul este deficitar, țesuturile noi, cum ar fi vârfurile rădăcinii, frunzele tinere și vârfurile de lăstari prezintă adesea o creștere distorsionată din cauza formării necorespunzătoare a peretelui celular. Calciul este, de asemenea, utilizat în activarea anumitor enzime și pentru a trimite semnale care coordonează anumite activități celulare.
Magneziu (Mg) este necesar de multe enzime pentru a se desfășura corect. Cel mai important rol al magneziului este ca atom central în molecula de clorofilă. Clorofila este pigmentul care conferă plantelor culoarea lor verde și efectuează procesul de fotosinteză. De asemenea, ajută la activarea multor enzime vegetale necesare creșterii și contribuie la sinteza proteinelor.
Sulf (S) este dobândit de plante din mediul de creștere sub formă de sulfat (SO4 =). Metabolismul plantelor reduce sulfatul și dioxidul de sulf la forme care pot fi utilizate pentru a construi molecule organice. Sulful este o parte vitală a tuturor proteinelor vegetale și a anumitor hormoni vegetali.
Microelemente nutritive
Bor (B) este utilizat cu calciu în sinteza peretelui celular și este esențial pentru diviziunea celulară (creând noi celule vegetale). Cerințele de bor sunt mult mai mari pentru creșterea reproductivă, astfel încât ajută la polenizare și la dezvoltarea fructelor și semințelor. Alte funcții includ translocarea zaharurilor și carbohidraților, metabolismul azotului, formarea anumitor proteine, reglarea nivelurilor hormonilor și transportul potasiului către stomate (care ajută la reglarea echilibrului intern al apei). Deoarece borul ajută la transportul zaharurilor, deficiența acestuia determină o reducere a exsudatelor și a zaharurilor din rădăcinile plantelor, ceea ce poate reduce atracția și colonizarea ciupercilor micorizice.