Fructe și legume congelate Armele tale secrete Mănâncă-Curate SINE

Alimente de-a dreptul impresionante pe care le poți face cu ceea ce este în congelatorul tău.

Dacă singurul moment în care ajungi în congelator este acel vas Amy la sfârșitul unei zile lungi de lucru, pierzi o oportunitate incredibil de ușoară de a adăuga fructe și legume în dieta ta. Deoarece ingredientele sunt culese și recoltate la vârf de maturitate, apoi sunt congelate și ambalate, aveți garanția că veți produce produse care sunt conservate cu substanțe nutritive intacte. Și factorul de comoditate? Este destul de imbatabil.

tale

Vestea bună: am trecut cu mult de zilele de fierbere a legumelor congelate. Aici, opt moduri sănătoase de a le lucra:

1. Salata fără salată: Plictisit de salate triste de iarnă, dar piața fermierilor nu este încă deschisă? Încercați pur și simplu să dezghețați (sau doar un abur rapid) legumele congelate, cum ar fi porumbul, fasolea verde, mazărea, edamame și inimile de anghinare și aruncați-le cu o vinaigretă pentru o amestecare simplă.

2. Un sirop umplut cu fructe: Faceți un sirop dulce în mod natural pentru vafe și clătite, fierbând fructele congelate cu suc de portocale și amidon de porumb.

3. Pastele alimentate: Când adăugați legume congelate la un fel de mâncare, cum ar fi o tocană, risotto sau paste, nu vă lăsați mai întâi să le dezghețați. De fapt, sunt cel mai bine păstrate congelate până când sunt gata de utilizare. Adăugați legume (cum ar fi ardeii grași, mazărea și spanacul) la sfârșitul gătitului pentru a menține cea mai mare textură și aromă.