O altă anecdotă am devenit complet vegană ~ acum 3 luni
acum 3 luni. Nu prea mă „simt mai bine”. Este întotdeauna primul lucru pe care îl întreabă cineva când spun că am devenit vegan . "Te simți mai bine?" - Simt practic la fel.
Deși greutatea mea a avut tendințe descendente, încet, ceea ce este extraordinar, deoarece se întâmplă fără a încerca deloc să mă limitez. Asta este foarte diferit de când nu eram vegan, greutatea mea va evolua întotdeauna încet în sus, cu excepția cazului în care făceam un efort deliberat de reducere a caloriilor.
DAR: Cred că adevăratul motiv pentru care slăbesc încet la o dietă vegană este simplul fapt că a mânca o dietă restricționată (ORICE dietă restricționată) necesită să vă gândiți și să analizați absolut tot ce vă intră în gură. Introduce un nivel de atenție care pur și simplu nu exista atunci când mănânci o dietă fără restricții. Pentru mine, acest lucru a avut efectul secundar de a elimina majoritatea alimentelor procesate (citiți: junk food) din dieta mea, chiar dacă majoritatea junk food-ului este vegan. Sunt convins că aceasta este cea mai mare valoare de a fi vegan . doar te face să te gândești la tot ceea ce cumperi la magazinul alimentar, la tot ceea ce comanzi când ieși afară să mănânci etc.
Un alt comentator numește acest lucru „atenție la ceea ce mănânci” - cred că este exact la țintă, oricât de clișeu ar putea suna.
Mulți oameni au început să piardă în greutate doar făcând acest lucru - fără a-și schimba în mod activ dieta. Are un impact profund subconștient asupra a ceea ce/cât ai pus în gură.