Frontiers Insights into Broilers; Microbiota intestinală hrănită cu fosfor, calciu și fitază
Simbioze microbiene
Editat de
Zhongtang Yu
Universitatea de Stat din Ohio, Statele Unite
Revizuite de
Jeffrey D. Galley
Baylor College of Medicine, Statele Unite
Robert J. Moore
Universitatea RMIT, Australia
Afilierile editorului și ale recenzenților sunt cele mai recente oferite în profilurile lor de cercetare Loop și este posibil să nu reflecte situația lor în momentul examinării.
- Descărcați articolul
- Descărcați PDF
- ReadCube
- EPUB
- XML (NLM)
- Suplimentar
Material
- Citarea exportului
- Notă finală
- Manager de referință
- Fișier TEXT simplu
- BibTex
DISTRIBUIE PE
Cercetare originală ARTICOL
- 1 Departamentul de nutriție animală, Institutul de Științe Animale, Universitatea din Hohenheim, Stuttgart, Germania
- 2 Grup de cercetare privind interacțiunile și procesele microbiene, Centrul Helmholtz pentru cercetarea infecțiilor, Braunschweig, Germania
Suplimentarea cu fitază în dietele pentru pui este o practică obișnuită pentru a îmbunătăți disponibilitatea fosforului (P) și pentru a reduce pierderile de P prin excreție. O disponibilitate îmbunătățită a P și suplimentarea concomitentă cu calciu (Ca) pot afecta structura comunității microbiene din tractul digestiv al găinilor broiler. Aici, ne propunem să distingem efectele mineralelor P, Ca și fitaza asupra compoziției comunităților microbiene prezente în conținutul și stratul de mucoasă al tractului gastro-intestinal (GIT) al găinilor broiler.
Introducere
Comunitatea microbiană prezentă în tractul gastro-intestinal al broilerilor (GIT) are peste 900 de specii bacteriene (Stanley și colab., 2014). Acestea joacă un rol crucial în digestia furajelor, descompunerea toxinelor, excluderea agenților patogeni, stimularea sistemului imunitar și activitatea endocrină (Zhu și colab., 2002). Mai multe studii au analizat microbiota din secțiuni specifice ale GIT, inclusiv cultura, ileonul și caeca (Sekelja și colab., 2012; Sergent și colab., 2014; Ptak și colab., 2015; Witzig și colab., 2015), întrucât doar câteva s-au concentrat asupra întregului GIT (Lu și colab., 2003; Sekelja și colab., 2012). Cu toate acestea, se știe acum că sunt extrem de conectate și ar trebui să influențeze în sus și în aval diferitele secțiuni GIT (Stanley și colab., 2014). Majoritatea studiilor s-au concentrat doar pe conținutul eșantioanelor GIT (digesta) (Sekelja și colab., 2012; Walugembe și colab., 2015; Witzig și colab., 2015), ignorând comunitățile de mucoase, care sunt cele mai apropiate de gazdă. epiteliu (Collado și Sanz, 2007). Comunitățile microbiene atașate la epiteliu au roluri biologice care ar trebui caracterizate. O mare diversitate bacteriană a fost observată în Pars non glandularis a stomacului de porc (Mann și colab., 2014) și rapoartele anterioare la șobolani și oameni au găsit diferențe între numărul microbian din mucoasa colonică și fecale (Zoetendal și colab., 2002; Haange și colab., 2012).
Cultura, secțiunea în care furajele sunt depozitate temporar și activitățile de fermentare sunt inițiate, este puternic dominată de Lactobacillus specii (Stanley și colab., 2014; Witzig și colab., 2015). Ileonul, unde nutrienții sunt absorbiți, este colonizat în principal de Lactobacillus specii și, de asemenea, de bacterii parțial caracterizate cu activități producătoare de butirat, cum ar fi Clostridium, Streptococcus, și Enterococ (Stanley și colab., 2014). Caeca, unde sunt fermentate substraturi complexe, cum ar fi celuloza, alte polizaharide și fitați (Stanley și colab., 2014; Choi și colab., 2015; Zeller și colab., 2015) este cea mai diversă secțiune a GIT și este foarte dominat de microbi necunoscuți. Cele mai abundente familii din caeca sunt Clostridiaceae, Bacteroidaceae, Lactobacillaceae și producătorii de butirat (Stanley și colab., 2014).
Având în vedere disponibilitatea redusă a P în dietele pe bază de plante și efectul suplimentării dietelor cu fitază, Ca și P asupra performanței puii și degradarea fitatului în tractul digestiv, acest studiu își propune să investigheze influența acestor suplimente, asupra comunități microbiene de digeste și probe de mucoasă din trei secțiuni ale GIT ale găinilor de pui.