Frontiere Noua Zeelandă; Sistemul alimentar este nedurabil Un studiu al atitudinilor divergente ale

Nutriție și diete durabile

Editat de
Carola Strassner

Universitatea de Științe Aplicate din Münster, Germania

Revizuite de
Edward H. Allison

Universitatea din Washington, Statele Unite

Anna K. Fermieri

Centrul național australian pentru resurse și securitate oceanică, Universitatea din Wollongong, Australia

Afilierile editorului și ale recenzenților sunt cele mai recente oferite în profilurile lor de cercetare Loop și este posibil să nu reflecte situația lor în momentul examinării.

noua

  • Descărcați articolul
    • Descărcați PDF
    • ReadCube
    • EPUB
    • XML (NLM)
    • Suplimentar
      Material
  • Citarea exportului
    • Notă finală
    • Manager de referință
    • Fișier TEXT simplu
    • BibTex
DISTRIBUIE PE

Cercetare originală ARTICOL

  • 1 Școală de sport, exerciții fizice și nutriție, Universitatea Massey, Auckland, Noua Zeelandă
  • 2 Școala de Științe ale Sănătății, Universitatea Massey, Wellington, Noua Zeelandă

Fundal: Organizația pentru Alimentație și Agricultură a solicitat diete durabile, care să se alinieze la ODD 2, Foame Zero și ODD 12, Consum și producție durabile. Includerea caracteristicilor de durabilitate în ghidurile de alimentație și activitate (EAG) din Noua Zeelandă (NZ) poate duce la realizarea unor diete durabile. Acest studiu a avut ca scop evaluarea acordului dintre profesioniștii sectoriali privind includerea caracteristicilor de durabilitate în cadrul liniilor directoare.

Metode: Profesioniștii din agricultură, mediu și sănătate au fost invitați să completeze un sondaj online pentru a stabili un acord cu caracteristicile de sustenabilitate și declarațiile de durabilitate. Întrebările de opinie și atitudine au fost completate utilizând o scală Likert cu 5 itemi. Au fost efectuate analize ANOVA unidirecționale pentru a compara nivelul acordului și diferențele în ceea ce privește nivelurile de acord sectoriale, controlând în același timp covariabilele. Post-hoc testele au fost utilizate pentru a determina diferențele sectoriale.