Friptura; Shake 7x7 Burger - Seven-patty, 1330-Calorie Burger - Thrillist Nation

Publicat pe 05.06.2013 la 12:00

friptura

Ca un Midwesterner născut și crescut, am un loc special în inima/arterele mele pentru Steak & Shake. Coasta de Est poate continua să păstreze față de Shake Shack, atât de la modă, dar adevărul este că S&S este originalul (fondatorul Shake Shack este înregistrat după ce a luat o parte din inspirația lor), făcând-o (și făcând-o bine!) ) de când primul s-a deschis în Normal, Illinois, în 1934. Ei bine. Presupun că au făcut-o bine, deoarece există mai mult de 400 de oameni acum și nu reușești acest tip de creștere fără sprijinul financiar al cuiva care are un coș de bani de dimensiunea Scrooge McDuck sau ceva inovație. Iar acesta din urmă părea să fie principalul motiv pentru care m-am trezit uitându-mă la cea mai nouă creație, cea mai nebună și cea mai frumoasă: Burgerul 7x7.

Această bestie de 1.330 de calorii este disponibilă numai de la miezul nopții până la 6a (astfel încât să puteți ghici clientela căreia îi servesc: mame de fotbal!). În mod tragic, nu există locații în limitele orașului Chicago, ceea ce a necesitat o excursie specială la miezul nopții la „burbs”. Prima mușcătură pe care o vedeți mai sus a avut loc în jurul anului 1215a. Cred că ochii mei transmit în mod adecvat amestecul de extaz și frică. Extazul starea emoțională. Nu-mi bag acea porcărie în corp, care trebuie păstrată pură pentru burgerii de fast-food prea mari. Vă oferă opțiunea de salată, roșii și ce nu este pe lateral, dar este destul de plin ca atare și cine în mintea lor bună vrea oricum să murdărească chestia asta cu salată.

În acest moment, am mâncat echivalentul a 3,5 burgeri normali și, totuși, mă simțeam încrezător, chiar înfricoșător, precum Ken Jennings la o noapte de baruri. Brânza se topește fericită împreună și nu este atât de predispusă la destrămare pe cât mă temeam. Orice pasionat de S&S/persoană grasă știe că cartea de vizită a unui steakburger este crusta de grătar remarcabil de aromată pe care o realizează pe torturi, așa că obținerea acesteia de șapte ori este o experiență care îi schimbă viața. Sau una de scurtare a vieții, având în vedere că în fundul minții mele știu că explozia de aromă de care mă bucur este în primul rând o combinație de grăsime și brânză prelucrată lichidată. Oricât de ușor, se îndoiește îndoiala.