Friptură de pui

aproximativ până

Curățați și tăiați cartofii în bucăți care au, în general, aceeași dimensiune. Aduceți o oală mare de apă la foc mic și adăugați cartofii. Aduceți la fierbere și gătiți timp de 30 până la 35 de minute. Când sunt gătite, furculița ar trebui să alunece cu ușurință în cartofi fără rezistență, iar cartofii ar trebui să se destrame aproape, dar nu total.

Scurgeți cartofii într-o strecurătoare mare. Când cartofii s-au terminat de scurs, așezați-i din nou în oala uscată și puneți oala pe aragaz. Puneți cartofii la foc mic, lăsând tot aburul să scape, înainte de a adăuga toate celelalte ingrediente.

Opriți aragazul și adăugați 1 ½ bețișoare de unt, un pachet de 8 uncii de cremă de brânză și aproximativ ½ cană de jumătate și jumătate. Mash, mash, mash! Apoi, adăugați aproximativ ½ linguriță de sare de condimente Lawry și ½ linguriță de piper negru.

Se amestecă bine și se pune într-un vas de copt de dimensiuni medii. Aruncați câteva paturi de unt deasupra cartofilor și puneți-i într-un cuptor de 350 de grade și încălziți până când untul este topit și cartofii sunt încălziți prin.