FRIED VS

Faptele au ieșit în sfârșit.

calorii grame grase

Mintile care solicită atașamente la medii în expansiune vor să știe. Este cu adevărat puiul rotisor un tratament cu conținut scăzut de grăsimi? Sau cel puțin mai puțină grăsime decât prăjit?

Continuăm să sperăm că ceva care are un gust atât de bun ar putea fi bun pentru noi sau că am putea.

Kentucky Fried Chicken și Roy Rogers au publicat date despre toate produsele lor, inclusiv puiul rotisor. Două companii mai noi, Kenny Rogers Roasters și Boston Chicken nu au făcut-o.

Așadar, Tufts University Diet and Nutrition Letter a făcut câteva teste pe cont propriu. Cercetătorii săi s-au dus la punctele de vânzare din Boston și New York din ultimele două, au cumpărat mese standard și le-au trimis la un laborator alimentar certificat pentru a fi analizate pentru grăsimi, calorii și sodiu. Buletinul informativ avertizează că acestea sunt estimări standard, nu valori definitive.

După cum puteți vedea, de la masă, puiul rotisor economisește câteva calorii și grăsimi, dar încă nu este un tratament cu conținut scăzut de grăsimi. Cele mai mari economii provin din îndepărtarea pielii sau din consumul la jumătate. O persoană care mănâncă 2.000 de calorii pe zi ar trebui să limiteze grăsimile la 66 de grame, iar sodiul la 2.400 mg.

Iată concluziile în comparație cu puiul prăjit.

Kentucky Fried (rețetă originală):

Sânul central - 283 calorii, 15 grame grase, 672 mg. sodiu.

Aripa - 178 calorii, 12 grame de grăsime, 372 mg. sodiu.