Franța îndeamnă consumatorii să mănânce mai multă brânză, deoarece coronavirusul atinge vânzările

De contactul lui Oliver Morrison

consumatorii

05-mai-2020 - Ultima actualizare în 05-mai-2020 la 08:52 GMT

Industria franceză a produselor lactate France Terre de Lait (CNEIL) a lansat o campanie prin care îi îndeamnă pe oameni să mănânce mai mult cașcaval ca coronavirus, iar vânzările au atins până la 60%.

Unitatea, numită #Fromagissons (sau „să acționăm pentru brânză”), se plânge că s-a confruntat cu criza COVID-19, producătorii de brânzeturi tradiționale se află într-o mare dificultate, consumatorii aflați în spațiu închis evitând alimente „de plăcere” precum brânza, iar majoritatea a canalelor de distribuție din acest segment închise.

Mulți fermieri lactați încearcă să se concentreze mai mult pe unt, smântână și lapte pentru a rămâne pe linia de plutire, dar industria este amenințată dacă consumatorii nu încep să mănânce mai multă brânză, a avertizat CNIEL.