Franciză alimentară mai sănătoasă De ce dețineți o cafenea tropicală Smoothie

Vechiul zical pentru oricine dorește să înceapă o afacere este „găsiți o nevoie, apoi completați-o”. Cu consumatorii de astăzi, un răspuns mai bun ar putea fi identificarea diferitelor „dorințe” de la cea mai largă bază de consumatori și apoi a vedea cum afacerea dvs. își poate îndeplini preferințele.

dețineți

Francizele alimentare cu oferte mai sănătoase este o tendință în creștere

Când vine vorba de mâncarea pe care oamenii o cumpără și o mănâncă în zilele noastre, consumatorii de la fiecare vârstă spun că apreciază mâncarea mai sănătoasă - cu nuanțe precum durabila și locală care își influențează și alegerile alimentare. De asemenea, apreciază comoditatea și vor lucrurile rapid. Mâncărurile care sunt portabile și mai sănătoase, precum smoothie-urile, se bucură de o popularitate uriașă pentru toată lumea, de la copiii de la școală, la mămicile de fotbal, la bunicile de yoga. Iar segmentul fast-casual pare să câștige ziua.

Contează încrederea mărcii și ingredientele familiare. Deși gustul rămâne principalul motor al achizițiilor de alimente/băuturi, încrederea într-o marcă și recunoașterea ingredientelor care intră în produsele mărcii au un impact surprinzător. De fapt, acești factori sunt similari cu prețul în impact. Cei care au făcut modificări în dieta lor în ultimii 10 ani sunt în mod special susceptibili să recunoască ingredientele. Sănătos, natural și mai bine pentru tine sunt termeni și expresii care au dominat industria alimentară în ultimii ani și au forțat companiile CPG să evolueze. Obiceiurile alimentare mai sănătoase ale consumatorilor - în special millennials și generația Z - împing Big Food să își schimbe portofoliile și să ia în considerare schimbul de mărci vechi cu altele mai noi și mai sănătoase. Acest lucru va continua să se accelereze în 2019, deoarece consumatorii presează brandurile să țină pasul cu gusturile în schimbare. Un alt motiv puternic este creșterea multor companii în ultimii ani în 2018, când și-au schimbat strategia către produse mai sănătoase. Confortul, costul și gustul au fost întotdeauna esențiale, dar de doi ani la rând, „sănătos” este al doilea comoditate, iar topurile costă și gustul.