Frâna amară activează hormonii intestinali și suprimă consumul de alimente - ScienceDaily

Noile cercetări prezentate la Summitul european pentru obezitate de la Göteborg (1-4 iunie) arată că un extract din plante amare produse în Noua Zeelandă poate suprima consumul de alimente stimulând secreția hormonilor peptidici intestinali implicați în reglarea apetitului. Studiul este realizat de Dr. John Ingram și colegii de la Institutul Noua Zeelandă pentru Cercetarea Plantelor și Alimentelor Limitate și de la Universitatea din Auckland, Noua Zeelandă.

Mecanismele chimiosenzoriale intestinale, în special cele implicate în detectarea și transmiterea către creier a compoziției chimice a alimentelor în timpul digestiei, joacă un rol important în reglarea apetitului și a aportului alimentar. Cercetătorii au emis ipoteza că activarea receptorilor specifici pentru gustul amar care sunt exprimați în tractul gastrointestinal prin celulele „enteroendocrine” care secretă hormoni, ar putea regla, de asemenea, consumul de alimente prin declanșarea hormonilor de satietate sau „plenitudine”, un mecanism denumit de Ingram și colegii săi ca „frână amară”.

Echipa a testat peste 900 de extracte din plante pentru capacitatea lor de a stimula eliberarea hormonului enteroendocrin de celule "I" înainte de a identifica un ingredient extrem de amar, non-nutritiv, derivat din plante, pe care l-au numit "extract de Amarasate ™" pentru a-l lua mai departe în testele clinice. Detaliile complete ale compoziției extractului vor fi dezvăluite într-o publicație viitoare.

Scopul lor a fost de a stabili eficacitatea extractului de Amarasate ™ pentru a modifica aportul acut de energie, evaluările subiective ale apetitului și concentrațiile hormonului peptidic intestinal. Au fost recrutați douăzeci de voluntari masculi sănătoși slabi (indicele mediu de masă corporală 23,4 kg/m2), 19 completând toate cele trei tratamente în cadrul studiului randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo, încrucișat.

---