Fragment Dieta Abs - ABC News
21 iulie 2004 - În acest extras din The Abs Diet, autorii David Zinczenko și Ted Spiker prezintă strategia lor de a vă ajuta să sculptați secțiunea centrală perfectă.
Capitolul 1: Strip Away Fat, Strip Away Trouble
Șase moduri în care un stomac plat va îmbunătăți dramatic modul în care arăți, simți și trăiești
În săli de sport, terenuri de joc, plaje și dormitoare din toată țara, corpurile noastre sunt în mod constant măsurate. Și în oglinzile pentru dressing și pe cântarul de baie, ne măsurăm constant. Dar să lăsăm deoparte aceste măsurători ale vanității și să ne concentrăm pe măsurarea noastră după un set diferit de criterii - numărul de celule adipoase pe care le purtăm.
Americanul mediu are aproximativ 30 de miliarde de celule adipoase; fiecare dintre ele este umplută cu substanțe grase numite lipide. Când pompați gogoși, așchii de porumb și bare Snickers prăjite în sistemul dvs., acele celule de grăsime se pot extinde până la 1.000 de ori dimensiunea lor originală. Dar o celulă grasă poate deveni atât de mare; odată ce își atinge limita fizică, începe să se comporte ca un sitcom de lungă durată. Creează spin-off-uri, lăsându-vă două sau mai multe celule de grăsime la prețul uneia.
Singura problemă: celulele adipoase au o politică de neîntoarcere. Odată ce ai o celulă grasă, ești blocat cu ea. Deci, pe măsură ce creșteți și dublați numărul de celule adipoase din corp, dublați și dificultatea pe care o veți pierde lipidele din interiorul lor.
Mulți dintre noi tind să depoziteze grăsime în burtă și de aici încep pericolele pentru sănătate ale excesului de greutate. Grăsimea abdominală nu stă doar acolo și nu face nimic; este activ. Funcționează ca un organ separat, eliberând substanțe care pot fi dăunătoare organismului dumneavoastră. De exemplu, eliberează acizi grași liberi care vă afectează capacitatea de a descompune hormonul insulină (prea multă insulină din sistemul dumneavoastră poate duce la diabet). Grăsimile secretă, de asemenea, substanțe care vă cresc riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale, precum și hormonul de stres cortizol (nivelurile ridicate de cortizol sunt, de asemenea, asociate cu diabetul și obezitatea, precum și cu hipertensiunea arterială). Grăsimea abdominală este de vină pentru multe probleme de sănătate, deoarece se află la distanța izbitoare a inimii, ficatului și a altor organe, apăsând asupra lor, hrănindu-le cu otrăvuri și încurcându-se cu funcția lor zilnică.
Acum ia persoana cu un pachet de șase. El este icoana puterii și a sănătății. Este slab; este puternic; arată bine în haine; arată bine fără haine. Abs definite, în multe feluri, au condiția fizică definită. Dar definesc altceva: sunt semnul distinctiv al unei persoane care deține controlul asupra corpului său și, ca atare, controlează sănătatea sa.
În timp ce unii oameni ar putea crede că lucrul către absul armurii este mai puțin adânc decât un bazin pentru copii, nu este nimic în neregulă să te străduiești pentru un pachet de șase. Desigur, abs-urile definite te fac să arăți bine și îi fac pe ceilalți să se simtă bine și în privința felului în care arăți. (Ia atenție, bărbați: într-un sondaj, 32% dintre femei au spus că abs sunt mușchii cu cea mai mare probabilitate de a-i face să se topească; următorul cel mai apropiat a fost bicepsul la 17%.) Și din motive întemeiate: atunci când ai abs, ești spunând lumii că ești o persoană disciplinată, motivată, încrezătoare și sănătoasă - și, prin urmare, un partener de dorit. Și, uneori, puțină vanitate poate fi bună pentru sănătatea ta: într-un studiu canadian recent realizat pe mai mult de 8.000 de oameni, cercetătorii au descoperit că, în ultimii 13 ani, cei cu cei mai slabi mușchi abdominali au avut o rată a mortalității de peste două ori mai mare decât cei cu cei mai puternici secțiuni medii. Astfel de cercetări susțin ideea că abs-urile puternice fac mai mult decât să întoarcă capul la plajă. De fapt, mușchii abdominali vă controlează mai mult corpul decât vă puteți da seama - și au la fel de multă substanță decât arată. Pe scurt, iată cele mai importante șase motive pentru care eforturile pentru un pachet de șase îți vor face viața mai bună.
Abs vă va ajuta să trăiți mai mult
Studiu după studiu arată că persoanele cu dimensiunile cele mai mari ale taliei au cel mai mare risc de boli care pun viața în pericol.
Dovezile nu ar putea fi mai convingătoare. Potrivit Institutelor Naționale de Sănătate, o talie mai mare de 40 de centimetri pentru bărbați semnalează un risc semnificativ de boli de inimă și diabet. Canadian Heart Health Surveys, publicat în 2001, a analizat 9.913 persoane cu vârste cuprinse între 18 și 74 de ani și a concluzionat că, pentru o sănătate maximă, un tip trebuie să-și păstreze dimensiunea taliei la cel mult 35 inci (puțin mai puțin pentru băieții mai tineri, puțin mai mult pentru cei mai în vârstă). Când talia crește mai mare de 35 de centimetri, aveți un risc mai mare de a dezvolta doi sau mai mulți factori de risc pentru boli de inimă. Și atunci când cercetătorii au examinat datele din Studiul de sănătate al medicilor care au urmărit 22,701 medici de sex masculin începând cu 1982, au descoperit că bărbații ale căror talie măsoară mai mult de 36,8 inci prezintă un risc semnificativ crescut de infarct miocardic sau atac de cord, în care o zonă de Mușchiul inimii moare sau este permanent deteriorat de lipsa fluxului sanguin. Bărbații cu cele mai mari burți aveau un risc cu 60% mai mare.
Acum partea reală înfricoșătoare: dimensiunea medie a taliei bărbatului american este de 38,8 inci, în raport cu 37,5 în 1988, potrivit revistei Obesity Research. Același adevăr trist este valabil și pentru femei: o femeie cu o secțiune mediană flască are un risc crescut pentru aceleași probleme de sănătate. Și femeile americane și-au văzut greutatea crescând la fel ca bărbații.
Desigur, abs nu vă garantează un card fără ieșire din spital, dar studiile arată că, prin dezvoltarea unei secțiuni abdominale puternice, veți reduce grăsimea corporală și veți reduce semnificativ factorii de risc asociați cu multe boli, nu doar bolile de inimă. De exemplu, incidența cancerului la pacienții obezi este cu 33% mai mare decât la cei slabi, potrivit unui studiu suedez. Organizația Mondială a Sănătății estimează că până la o treime din cancerele de colon, rinichi și tract digestiv sunt cauzate de supraponderalitatea și inactivitatea.
Și a avea un exces de grăsime în jurul intestinului este deosebit de periculos. Vezi, cancerul este cauzat de mutații care apar în celule pe măsură ce se divid. Țesutul adipos din abdomen vă stimulează corpul pentru a produce hormoni care vă determină celulele să se divizeze. Mai multă diviziune celulară înseamnă mai multe oportunități pentru mutații celulare, ceea ce înseamnă un risc mai mare de cancer.
O talie slabă îndreaptă, de asemenea, o altă dintre cele mai presante probleme de sănătate - diabetul. În prezent, 13 milioane de americani au fost diagnosticați cu diabet zaharat la adulți și mulți alții rămân nediagnosticați. Vina este grăsimea, în special cea din burtă. Există o concepție greșită conform căreia diabetul vine doar din consumul de zahăr prea rafinat, precum cel din ciocolată și înghețată. Dar oamenii se îmbolnăvesc de diabet după ani de zile consumând alimente bogate în carbohidrați, care sunt ușor de transformat în alimente cu zahăr, cum ar fi pâinea albă, pastele și piureul de cartofi. Eșarfarea unui coș de pâine și a unui castron de paste poate face corpului același lucru pe care îl face o cutie de înghețată: inundați-l cu calorii de zahăr. Caloriile pe care nu le poți arde sunt cele care se transformă în celule adipoase care îți blochează intestinul și te lasă cu o boală care, dacă nu este tratată, poate duce la impotență, orbire, infarct, accidente vasculare cerebrale, amputare și moarte. Și asta, prietene, îți poate strica ziua cu adevărat.