Hormel Natural Choice Uncured Bacon Review; David; s Calea către sănătate și fitness
Da, mâncăm bacon!
O alimentație bună nu înseamnă să rămâi fără mâncare pe care o iubești. Slănina poate schimba o masă din tambur în divin. Întrucât pledăm pentru a mânca sănătos, aleg să evit adăugarea de nitrați și nitriți. Hormel are o gamă extinsă de Natural Choice și am mâncat șunca lor afumată de ani de zile, dar nu am încercat niciodată această slănină. Îmi lipsea ceva!
Una dintre cele mai bune caracteristici despre slănina bună este aroma minunată care umple casa atunci când o gătești. Aproape că poți să știi ce gust va avea slănina când începi să miroși primele vâlci fumuroase care pleacă din tigaie. Această slănină mirosea atât de bine, iar aroma se potrivea exact cu mirosul, condimentat-dulce și afumat. Are gustul care te prinde de slănină și merită fiecare calorie.
Unul dintre cele mai rele lucruri pe care le poți face unei slănini bune este să o repezi. Am prajit acest lucru într-o tigaie din fontă, la temperaturi mici, timp de aproximativ 15 minute, prima dată când am pregătit-o. A doua oară, l-am rumenit pe o plită cu temperatură controlată. Mi-a plăcut cel mai mult pe grătar pentru că a gătit mai uniform, dar oricum va produce o slănină bună dacă vă luați timp. Cu timpul, veți obține o încântare dulce-sărată, crocantă-masticabilă în loc de o bucată tare, sărată, de grăsime arsă. Dacă cheltuiți caloriile, faceți-o bine. Are o grosime medie, nu prea subțire sau prea groasă și se va găti destul de repede, chiar dacă vă petreceți timpul.