Food Psych # 219 Petrecere de lansare ANTI-DIETĂ! Oaspete gazdă Evelyn Tribole intervievează Christy despre dietă
Browserul dvs. nu acceptă sunet HTML5
# 219: Petrecere de lansare ANTI-DIETĂ! Invitată Evelyn Tribole Interviuri Christy Harrison Food Psych Podcast
Evelyn Tribole (co-autor al cărții Intuitive Eating) revine pentru a sărbători lansarea primei cărți a lui Christy, Anti-Diet: Reclaim Your Time, Money, Well-being, and Happiness Through Intuitive Eating. Evelyn îl intervievează pe Christy despre istoria culturii dietetice și The Wellness Diet, rolul culturii dietetice în sănătate și așa-numita „epidemie de obezitate”, de ce activismul alimentar nu este la fel de progresiv pe cât pare, o alimentație intuitivă ca abordarea anti-dietă a alimentației, și multe altele.
Evelyn Tribole, MS, RD este un dietetician înregistrat premiat, specializat în tulburări de alimentație și alimentație intuitivă, cu cabinet privat în Newport Beach, California. A scris nouă cărți, inclusiv bestseller-urile Healthy Homestyle Cooking and Intuitive Eating (coautor).
Evelyn a fost expertul în nutriție pentru Good Morning America în 1994- ’95 și a fost purtător de cuvânt național al Asociației Dietetice Americane timp de 6 ani. A contribuit la redacția revistei Shape, unde a apărut rubrica ei lunară, Recipe Makeovers, timp de 11 ani.
Este adesea căutată de mass-media pentru expertiza sa nutrițională și a apărut la sute de interviuri, inclusiv: CNN, Today Show, MSNBC, Fox News, USA Today, The Wall Street Journal și revista People.
Evelyn s-a calificat la probele olimpice în primul maraton feminin din 1984. Deși nu mai concurează, Evelyn aleargă pentru distracție și este un schior și un excursionist avid. De asemenea, îi place să facă surf, caiac și rafting în apă albă. Mâncarea preferată a lui Evelyn este ciocolata, când poate fi savurată încet. Găsiți-o pe Evelyn online la EvelynTribole.com și precomandați-i cea mai nouă carte, cea de-a 4-a ediție a Intuitive Eating.
Discutam:
Ce este cultura dietetică? Un sistem de credințe care:
Se închină slăbiciunii și o echivalează cu sănătatea și virtutea morală
Promovează pierderea în greutate ca mijloc de a obține un statut mai înalt
Demonizează anumite alimente și moduri de a mânca, în timp ce le ridică pe altele
Cum este cultura dietică o epidemie?
Cum cultura dietă a creat presupusa „epidemie de obezitate” și de ce nu este o epidemie reală
Efectele stigmatizării greutății și ciclismului asupra greutății asupra sănătății
Cum poate cineva să răspundă la stigmatizarea în greutate din partea medicilor și a altor furnizori de asistență medicală?
Cum stigmatizarea în greutate în sănătate poate duce la o stare de sănătate mai slabă
Cercetări privind modul în care etichetarea oamenilor ca „supraponderali” sau „obezi” poate afecta negativ sănătatea
Ce să-i spuneți medicului dumneavoastră dacă nu doriți să fiți cântărit
Care au fost seria evenimentelor care au dus la construirea „epidemiei de obezitate?”
Reducerea limitelor IMC de către NIH și cercetarea finanțată de industrie care a dus la acea decizie