Folosiți o aplicație de urmărire a alimentelor Nutrition Action
Iată ghidul nostru în 10 pași pentru urmărirea alimentelor ... plus avantajele și dezavantajele MyFitnessPal, Lose It! Și altele.
Câte calorii ai mâncat azi? Obțineți suficient calciu? Păstrarea unui capac pe sodiu?
Aplicațiile pentru smartphone-uri (sau tablete), precum MyFitnessPal, vă pun la îndemână datele nutriționale pentru milioane de alimente. Înregistrați fiecare aliment pe care îl consumați, apoi stați pe spate și lăsați aplicația să facă calculele. În timp, companiile susțin că se adaugă la obiceiuri mai sănătoase și la mai puține kilograme în plus.
Dar numerele nu sunt întotdeauna corecte ... sau complete.
Aplicațiile de urmărire a alimentelor, cum ar fi MyFitnessPal, pot calcula caloriile zilnice și multe altele.
1. Nu vă așteptați ca aplicația să vă cunoască adevăratele calorii.
Multe aplicații îți cer vârsta, înălțimea, greutatea, activitatea fizică etc., apoi folosesc o ecuație pentru a estima câte calorii ai nevoie. Dar ceea ce arzi ar putea fi mai mare sau mai mic (pentru că ai mai mult mușchi, o rată metabolică mai mică etc. decât ceea ce presupune ecuația).
Singura modalitate de a-ți cunoaște nevoile reale de calorii: verifică cântarul pentru a vedea dacă greutatea ta se schimbă.
2. Fii sceptic cu privire la obiectivele nutrienților.
Majoritatea aplicațiilor compară totalul zilei pentru grăsimi saturate, sodiu și alți nutrienți cu valorile zilnice de pe etichetele alimentelor.
E in regula. Dar când nu există DV, unele aplicații își stabilesc propria țintă fără sens. Limitele privind zaharurile totale, de exemplu, pot lăsa prea puțin spațiu pentru zaharurile naturale din fructe sau din lapte. (Majoritatea experților recomandă reducerea numai a zaharurilor care se adaugă în alimente.)
3. Selectați datele verificate.
Căutați un aliment obișnuit, cum ar fi lasagna și este posibil să vedeți zeci de intrări pentru acesta (diferite mărci, rețete etc.) în aplicație. Alegeți unul care este „verificat” - va avea adesea un cec sau alt simbol lângă el. O intrare neconfirmată poate fi incorectă sau incompletă, deoarece orice utilizator ar fi putut să o adauge la baza de date a aplicației. O salată de ouă fără colesterol? Trebuie să fie greșit.
4. Utilizați scanerul de coduri de bare pentru alimentele ambalate.
Aproape toate aplicațiile pot focaliza camera telefonului pe codul de bare UPC al unui aliment ambalat. Scanați-l. Șansele sunt, faptele nutriționale (corecte) vor apărea. Oferiți numerele o dată pentru a vă asigura că mâncarea nu este nepotrivită înainte de a o înregistra.
5. Atacă orice extra.
Dacă introduceți un aliment precum „broccoli” sau „orez”, este posibil să vedeți numere pentru articol fără să adăugați nimic. Nu uitați să adăugați ulei, tartine, pansamente, maion și, dacă urmăriți sodiul, condimente sărate.
6. Alegeți mâncărurile din restaurant cu înțelepciune.
O căutare a puiului Pad Thai sau Kung Pao sau a parmezanului de pui returnează o mulțime de intrări în gama de 300 până la 600 de calorii.
În nici un caz. La un restaurant care se așază - în lanț sau nu - se așteaptă ca majoritatea intrărilor să aibă cel puțin 1.000 de calorii. Bine că multe aplicații au deja date din lanțuri mari. Cel mai bun pariu pentru non-lanțuri: căutați un fel de mâncare similar dintr-un lanț.
7. Urmăriți dimensiunile porțiilor.
Mulți oameni mănâncă mai mult decât porția sugerată de aplicații (sau etichete). Data viitoare când aveți cereale, paste, înghețată, unt de arahide, humus etc., scoateți ceașca de măsurare sau lingura, astfel încât să puteți ajusta dimensiunea de servire în aplicație.
8. Aflați ce lipsește.
Unelor alimente neconfirmate le lipsesc numere pentru orice, în afară de calorii. O salată fără potasiu? Improbabil. O înghețată fără zaharuri? Umm ... nu.
Pentru a număra în mod fiabil mai mult decât caloriile, încercați aplicații precum Nutritionix Track sau Cronometer, care conțin mai puține date care lipsesc (și spuneți-vă când o fac).
9. Nu numărați de două ori activitatea dvs.
Majoritatea aplicațiilor vă întreabă dacă nivelul de activitate este sedentar, moderat, intens etc., pentru a vă estima necesarul de calorii de bază. Apoi vă permit să vă înregistrați antrenamentele - sau chiar să vă sincronizați cu urmăritori de pași precum Fitbit - pentru a urmări caloriile pe care le ardeți.
Dar dacă ți-ai numărat plimbarea zilnică la serviciu și plimbările cu bicicleta la sfârșit de săptămână pentru a estima nivelul obișnuit de activitate și ai înregistrat fiecare plimbare sau plimbare, contorizezi dublu. Așadar, rămâneți „sedentar”, cu excepția cazului în care aveți o slujbă - cum ar fi construcția - care vă ține activ toată ziua.
Și amintiți-vă: „caloriile arse” este o cifră de bază, nu o știință exactă, chiar și cu un Fitbit sau un Apple Watch.