Foaie Pan Pui și legume italiene - Bucătărie subțire

Această ușoară foaie italiană de pui și legume cu oțet balsamic, lămâie și brânză parmezană și este gata în mai puțin de treizeci de minute! Salt la Rețetă keyboard_arrow_down

subțire

Nu este nimic mai bun decât o masă ușoară în tigaie într-o noapte plină și acest pui italian și legume oferă. Făcută cu piept de pui slab, broccoli, dovlecei, ardei grași, roșii cherry toate aruncate în usturoi, oțet balsamic, ulei de măsline și condimente italiene, aceasta este o masă pe care o veți face din nou și din nou.

Cu vremea rece și nopțile reci, am mâncare ușoară de confort pe creier. Știi, cele care nu numai că evocă căldură, dar care pot fi făcute și în interior. Asta nu înseamnă că nu puteți face grătar în toamnă și iarnă - o facem din când în când. Dar să spunem că este nevoie de un pic mai mult efort pentru a face acest lucru și, bine, nu avem întotdeauna efortul în noi să vrem să gătim la frig.

Acestea fiind spuse, felurile de mâncare în tigaie sunt unul dintre motivele mele (împreună cu mesele cu aragaz lent) când mă grăbesc și vreau ceva consistent, hrănitor, delicios și cald. Și acolo intră în joc acest Sheet Pan Italian Chicken and Veggies. Făcut cu ingrediente cămară și produse ușor de găsit, tot ce trebuie să faceți este să dați rapid zaruri, felii, sos și coaceți.

Cum faci pui și legume italiene?

Așa cum am spus mai devreme, prepararea acestui fel de mâncare într-adevăr nu devine mai ușoară. În primul rând, preîncălzesc cuptorul pentru a-l face frumos și gata pentru momentul în care tava mea de foi este gata să intre în cuptor. Apoi, am tăiat legumele, apoi puiul (acest lucru este important dacă utilizați aceeași scândură pentru a preveni contaminarea cu puiul).

Într-un castron mic, amestec uleiul, oțetul și condimentele. Într-un castron mai mare, am pus puiul tăiat cubulețe și legumele, apoi am turnat deasupra amestecul de ulei și oțet. Arunc puiul și legumele împreună cu clești, o lingură mare sau am știut că îmi folosesc mâinile ocazional.

Îmi scot tigaia cu foi, o pulverizez cu spray de gătit și apoi turn ușor amestecul de pui și legume pe tigaie, folosind mâinile sau o lingură pentru a mă asigura că este într-un strat uniform. Pun totul în cuptor timp de 15-20 de minute, sau până când puiul este gătit și legumele sunt gătite, dar încă crocante (nu înfundate, în esență).