Filme pe probleme alimentare; Securitatea alimentară - Comunitate creativă unită
Un loc la masă
Acest film este o privire fascinantă asupra insecurității alimentare din Statele Unite și a impactului său pe scară largă. Spunând poveștile oamenilor din diferite situații din întreaga țară, filmul explorează impactul sărăciei asupra foamei, limitările asistenței alimentare federale și impactul asupra sănătății al unei diete ieftine. Acest film a fost câștigătorul 2013 al Premiului Pare Lorentz de la Asociația Internațională de Documentare. (Regizori: Kristi Jacobson, Lori Silverbush, 2012, 84 minute)
Zahărul este punctul central al acestui film care deschide ochii. În Statele Unite, obezitatea este răspândită și crește. Acest film nominalizat la premiul Sundance vizează industria junk food, concentrându-se pe legătura dintre alimentele zaharoase și epidemia de obezitate. (Stephanie Soechtig, 2014, 92 de minute)
Food Inc. vizează autoritățile de reglementare și producătorii de alimente din Statele Unite. Prin detalierea metodelor prin care sunt produse alimentele noastre și a puterilor industriei alimentare, acest film nominalizat la Oscar și câștigător al premiului Emmy expune consumatorul potențialelor pericole din alimentele pe care le cumpărăm și ne încurajează să analizăm alimentele pe care le consumăm. (Robert Kenner, 2008, 94 minute)
Bărbații care ne-au îngrășat (Serie)
Această serie documentară a BBC analizează factorii care contribuie la obezitate, de la campaniile de marketing pentru junk food până la calitățile de dependență ale alimentelor noastre. Există trei episoade în serie. (Maninderpal Sahota, 2012, Trei episoade, câte 1 oră fiecare)
Super Size Me
Acest film intrigant și ocazional tulburător nominalizat la Oscar analizează obezitatea, alimentația slabă și puterea industriei de fast-food din Statele Unite. Consumând produse McDonald’s la fiecare masă timp de o lună întreagă, cineastul Morgan Spurlock documentează direct impactul dăunător al unei alimentații deficitare. Acest film este câștigătorul a nouă premii, inclusiv un premiu de regie de la Festivalul de film Sundance. (Morgan Spurlock, 2004, 100 de minute)
Gândit pentru mâncare
Acest scurt documentar este perfect pentru oricine s-a întrebat vreodată cum să-și folosească propriile abilități pentru a combate foamea. Aceasta împărtășește poveștile studenților inovatori din întreaga lume care au venit cu noi modalități de a rezolva unele dintre cele mai mari probleme de securitate alimentară. (Oscar Verpoort, Max Maloney, 2013, 21 de minute)
Our Daily Brot (Pâinea noastră zilnică)
Acest documentar este absent de narațiune, dar imaginile vorbesc de la sine. Se concentrează pe producția industrială de alimente și pe agricultura de înaltă tehnologie. Acest film este câștigătorul mai multor premii, inclusiv Premiul special al juriului de la Festivalul Internațional de Film Documentar din Amsterdam și Cel mai bun documentar de lungmetraj de la Ashland Independent Film Festival (Oregon, SUA). (Nikolaus Geyrhalter, 2005, 92 minute)
Hrănim lumea
Acest documentar premiat prezintă o privire critică asupra originii și producției alimentelor noastre, subliniind contradicția dintre foamea globală în lumea în curs de dezvoltare și supraproducția de alimente în lumea dezvoltată. Acest film este câștigătorul premiului pentru cel mai bun documentar de la Guild of German Art House Cinemas și câștigătorul a două premii de film de la Festivalul de film Motovun din Croația. (Erwin Wagenhofer, 2005, 96 minute)
Semințele timpului (2013)
Semințele timpului explorează provocările iminente ale agriculturii în fața schimbărilor climatice. Filmul îl urmărește pe Cary Fowler, un agricultor și fost director executiv al Global Crop Diversity Trust, în efortul său de a asigura sistemele agricole din viitor, prin conservarea soiurilor de plante în Arca lui Noe a băncilor genetice agricole. Deținută adânc într-un munte Norweigen, Svalbard Seed Bank ne protejează viitorul asigurând diversitatea semințelor, chiar și în fața dispariției soiurilor din afara băncii. Lucrând cu băncile internaționale de semințe, misiunea Fowler este de a proteja biodiversitatea în cadrul agriculturii și de a ne proteja alimentele de vulnerabilitățile care rezultă din agricultura monocultivă. Prin programe de partajare a culturilor, schimburi de semințe și reproducere selectivă, Semințele timpului susține protecția diversității noastre agricole împotriva oricăror cote.
Omul Moo (2013)
Omul Moo este povestea liniștită, dar extraordinară, a lui Steve Hook, un fermier de lapte crud și frișcanul său auzit. Ritmul relaxat al filmului reflectă ritmul de viață al vacilor lui Steve, o formă de viață lentă, ceea ce înseamnă că fetele sale trăiesc în medie cu o treime mai mult decât vaca ta tipică de lapte. În ciuda călătoriilor roz pe litoral cu premiul turmei, situația fermelor familiei se apropie de Hook. În ultimii 10 ani, numărul fermelor de lapte din Marea Britanie s-a înjumătățit, iar numărul de vaci pentru crescători continuă să crească. De ce? Hook ne spune că supermarketurile sunt pregătite să plătească doar 27p pe halbă, chiar dacă o halbă de lapte costă 34p pentru a produce. Deja susținut de credite fiscale funcționale și nedorind să se aboneze la acest sistem sau să-și piardă ferma din Sussex, Hook își urmează convingerea că laptele pe care îl beau majoritatea oamenilor nu este deloc lapte. Filmele urmăresc încercările lui Steve de a vinde cu amănuntul laptele crud în mod independent către consumatori. Dacă sunetul familiar al unui RSA peste automatele de distribuție a laptelui crud din Selfridges - același om, poveste diferită. Acesta nu este un film de campanie, pur și simplu o imagine a unui fermier care face ceea ce are sens și are cel mai bun gust pentru el.
Banane (2009)
Dacă Fusarium va oferi TR sau boala Panama nu v-a chemat deja să vă reevaluați obiceiurile alimentare cu bananele, probabil că acest film va fi. Neeliberat încă în state, Banane este ultima poveste a responsabilității și responsabilității corporative. În urma avocatului cubanez din Los Angeles, Juan Dominguez, pe măsură ce pune totul într-o luptă împotriva utilizării pesticidelor Dole Food, aflăm că David s-ar putea să înfrunte Goliath în America modernă. Interzis în SUA în 1977, în asociere cu sterilitatea masculină, un compus pe bază de DBCP, Nemagon, a fost utilizat de Dole Foods - anterior Standard Fruit - în plantațiile sale din afara SUA până în 1982. De ce? Profit. Au crezut că vor fi vinovați? Desigur că nu. Urmăriți agroindustria obținând o surpriză după 30 de ani, deoarece lucrătorii găsesc mijloacele de a-și revendica drepturile. Din păcate, este posibil să nu fie un caz condamnat la istorie, întrucât o treime din prețul de producție al bananei medii este încă utilizat pur și simplu pentru a acoperi costul pesticidelor.
Crescut în Detroit (2009)
Crescut în Detroit urmează un grup de fete tinere în timp ce frecventează Academia Catherine Ferguson - o școală care găzduiește mame însărcinate sau tinere din zona Detroit. Detroit este notoriu periculos și se mândrește cu niveluri ridicate de criminalitate și șomaj. Cu mulți tineri forțați să câștige bani prin comerțul cu droguri, Academia Catherine Ferguson nu numai că le oferă fetelor a doua șansă la o educație, ci le învață și abilități agricole care le-ar putea ajuta să își construiască o nouă viață în viitor. Cu o treime din populația din Detroit care trăiește sub pragul sărăciei, este mai important ca niciodată să ne asigurăm că oamenii știu de unde provin mâncarea lor. Școala are o fermă vibrantă, care cultivă fructe și legume și păstrează animale și albine de fermă. Filmul prezintă fetelor care învață să planteze și să recolteze produse și, de asemenea, cum să producă produse de vânzare, cum ar fi cidru și miere. Ilustrând realitatea dură a vieții într-o parte atât de lipsită a Americii, producătorii de documentare lasă, de asemenea, telespectatorii cu speranța că, cu ajutorul unor școli de acest gen, tinerele mame își pot face o nouă viață în agricultură, permițându-le ambele să trăiască o viață sănătoasă. stil de viață și să câștige venituri pentru a-și întreține familiile tinere în viitor.