Fibră vs Proteine Suficiente Proteine, Let; s Mănâncă mai multe fibre - vibrații bune Bine ai venit
Se pare că societatea noastră are o obsesie cu proteinele. Pulberi de proteine, bare de proteine, fursecuri de proteine…. Ai crede că toată lumea suferea de un deficit de proteine! Cu toate acestea, luând în considerare 97% dintre americani consumă cantitatea zilnică recomandată de proteine, în mod clar nu este nimic de îngrijorat.
Știți din ce nutrienți esențiali nu consumăm aproape suficient? Fibră. Fibrele dietetice sunt considerate un „nutrient de îngrijorare pentru sănătatea publică”, deoarece aportul redus este asociat cu riscuri pentru sănătate. Doar 3% dintre americani consumă cantitatea zilnică recomandată de fibre.
Fibrele, ca și proteinele, au o multitudine de beneficii pentru sănătate. Ambele vă umplu și vă pot ajuta cu gestionarea greutății. Ce se întâmplă dacă am opta pentru fibră vs proteină? Piața de sănătate și wellness de astăzi ar putea arăta complet diferit.
De ce nu ar trebui să ne obsedăm de proteine?
Nu există nicio îndoială că proteinele sunt necesare pentru a vă ajuta corpul să construiască și să repare celulele. Cu toate acestea, puteți obține cu ușurință aportul recomandat (46 de grame pentru femei și 56 de grame pentru bărbați) printr-o dietă echilibrată. Bărbatul american mediu consumă 100 de grame de proteine pe zi, aproape de două ori mai mult decât este nevoie!
Corpurile noastre pot procesa atât de multe proteine la un moment dat (20-40 de grame pe masă). După un anumit punct, beneficiile proteinelor sunt anulate. Când alegeți excesiv alimente bogate în proteine în comparație cu alte alimente întregi, pierdeți o gamă largă de nutrienți. Și, există riscuri asociate consumului unei diete bogate în proteine pe termen lung, inclusiv afectarea rinichilor și diabetul.
Ce este fibra?
Fibrele sunt un tip de carbohidrați care se găsesc în alimentele vegetale. Poate fi clasificat în două tipuri: solubil și insolubil. Majoritatea alimentelor vegetale conțin ambele tipuri de fibre, dar raportul diferă.
Fibra solubila
Fibrele solubile se dizolvă în apă și formează o substanță asemănătoare gelului în stomac. Este descompus de bacteriile din intestinul gros și oferă calorii. Fibrele solubile interferează cu absorbția grăsimilor și a colesterolului, care poate reduce nivelul colesterolului. În plus, fibrele solubile încetinesc digestia și reglează absorbția nutrienților, ceea ce ajută la controlul nivelului de glucoză din sânge.