Fermă de brânză naturală Longley Farm

Elementul pe care tocmai l-ați adăugat nu este disponibil. Vă rugăm să selectați un alt produs sau variantă.

„Originalul englez”

Istoria brânzei de vaci este un pic misterioasă. La un moment dat, a traversat Atlanticul către Statele Unite și a devenit extrem de popular; întrucât aici s-a estompat în obscuritate. Atât de popular a fost printre americani încât a fost furnizat chiar și marinei SUA în timpul celui de-al doilea război mondial. Și în 1944 Lt. Joseph Dickinson RNVR, în timp ce servea în flota britanică a Pacificului, a întâlnit-o prima dată.

Al doilea contact a venit în 1964 în timpul unei călătorii în SUA pentru a privi tehnicile agricole moderne. Din astfel de întâlniri întâmplătoare a apărut ideea de a încerca să producem brânză de vaci la scară comercială înapoi în țara sa de origine. Au mai durat zece ani până când au apărut primele oale. Folosind o cuvă de mărimea unei căzi de baie, greble de fân din lemn ca agitatoare și literalmente ambalate manual, a fost o muncă de dragoste.