Enciclopedia alimentelor - Un ghid pentru o nutriție sănătoasă Cumpărați Enciclopedia alimentelor - Un ghid pentru o sănătate

Limba: engleză
Legare: Hardcover
Editura: Elsevier Science Publishing Co Inc
Gen: Tehnologie și inginerie
ISBN: 9780122198038, 9780122198038
Pagini: 528

Enciclopedia alimentelor: un ghid pentru o nutriție sănătoasă este o resursă definitivă pentru ce să mănânci pentru o sănătate maximă, așa cum este detaliat de experții medicali și nutriționali. Această carte face legătura dintre sănătate, boală și mâncarea pe care o consumăm.
Enciclopedia descrie peste 140 de alimente, oferind informații despre istoricul lor, conținutul de nutrienți și utilizările medicale.