Ferigi prăjite la cap de viță Blog Unt Fasole Blog

ferigi
Este posibil ca ferigile cu capul violet să nu fie pe lista de top a lucrurilor pe care să le consumați în această primăvară, deoarece arată oarecum preistorice, dar vă sugerăm să le încercați!

Pentru cei dintre voi care sunt noi la aceste legume cu aspect amuzant, acestea sunt frunzele comestibile ale fericilor tinere de struț, care cresc sălbatice în nord-est.

Aceste delicatese de primăvară au un conținut ridicat de fier, ajutând la construirea celulelor roșii din sânge care transportă oxigenul în tot corpul.

O modalitate delicioasă de a mânca aceste frunze fabuloase este de a le prăji. Ies gustând crocant, umami și destul de captivant!