FDA avertizează împotriva laptelui de mamă; îndeamnă la tratament chiar dacă nu bolnav Știri despre siguranța alimentelor
Vești de ultimă oră pentru consumul tuturor
Anchetatori statali și federali suplimentari s-au alăturat New Jersey, emițând avertismente publice cu privire la laptele nepasteurizat, crud, distribuit ilegal de Udder Milk. Laptele a fost legat de un caz de bruceloză rezistentă la antibiotice.
Departamentul de Sănătate din New Jersey a ordonat companiei - auto-descrisă ca o „cooperativă pe roți” - să oprească și să renunțe la vânzările ilegale de lapte crud pe noiembrie. 9. Compania pare să fi funcționat în continuare, potrivit unei notificări a Administrației SUA pentru Alimente și Medicamente, vineri seară.
Oficialii din Rhode Island au emis un ordin de încetare și renunțare la laptele de uger în noiembrie. 15.
Site-ul Udder Milk afirmă că vinde lapte crud, iaurt, smântână și brânză, precum și lapte de cămilă. Începând de vineri seara, produsele sunt încă listate ca fiind disponibile pe site-ul companiei, laptele de vacă mergând până la 11 USD pe galon și untul brut se vinde cu până la 50 USD pe kilogram. Începând cu nov. 14 site-ul listează site-urile „drop-off” din New Jersey, New York, Connecticut și Rhode Island.
Site-ul web Udder Milk, care a furnizat informații de contact doar prin intermediul unei adrese de e-mail și a numerelor de telefon mobil, a fost inactiv din noiembrie. 15, conform FDA. FDA nu a putut contacta laptele de uger pentru a solicita retragerea laptelui crud.
„Oamenii care au băut sau au mâncat lapte de lapte de uger lapte crud sau produse din lapte crud ar trebui să contacteze imediat furnizorul lor de asistență medicală pentru a dezvălui că ar fi putut fi expuși tulpinii RB51 de Brucella și pentru a primi tratament cu antibiotice pentru a evita infecția”, a avertizat FDA.
Acest lucru este important, deoarece RB51 este rezistent la anumite antibiotice. Singura modalitate de a diagnostica persoanele infectate cu această tulpină este prin creșterea bacteriilor prin cultura bacteriană, spre deosebire de un test de sânge. ”
Amenințarea continuă luni de zile
Pericolul de infecție din organismul Brucella durează mult după consumarea alimentelor sau băuturilor contaminate, de obicei lapte crud. Oficialii din domeniul sănătății spun că oricine a mâncat sau a băut produse nepasteurizate din lapte de mamă ar trebui să se monitorizeze îndeaproape timp de cel puțin 30 de zile pentru simptome.
Dar pericolele laptelui crud contaminat cu Brucella pot continua luni de zile. În unele cazuri, simptomele nu apar timp de șase luni. La alte victime, simptomele pot apărea și trece pe o perioadă de luni, ceea ce face dificilă diagnosticarea infecției.
Legea federală interzice vânzarea laptelui crud peste liniile statului. Legea din New York permite numai vânzările la fermă. Rhode Island permite doar vânzarea laptelui crud de capră în conformitate cu reglementări stricte. Connecticut permite vânzarea la fermă și cu amănuntul a laptelui crud, dar are reglementări specifice de licențiere și inspecție. New Jersey nu permite vânzarea de lapte crud.
Site-ul companiei Udder Milk oferea în continuare livrări de lapte crud către toate cele patru state de la sediul său din New Jersey, chiar marți, potrivit site-ului său web. Începând de vineri seara, pagina de pornire a companiei a declarat: Fără livrări.
Cu toate acestea, lista punctelor de livrare a inclus încă o locație în Greenwich, CT și alta la un magazin Whole Foods din Providence, RI.
Oficialii din sănătatea din Rhode Island au emis miercuri un ordin de încetare și renunțare la laptele de uger. Nu au existat cazuri de bruceloză în Rhode Island în ultimii cinci ani, conform notificării din partea statului.
„FDA susține mai multe departamente de sănătate de stat, departamentele de agricultură de stat din New York și New Jersey, Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor și S.U.A. Departamentul Agriculturii în această investigație ", potrivit anunțului FDA de vineri seară.
Infecția din Texas se crede că nu are legătură cu boala New Jersey
O femeie din New Jersey a fost confirmată recent cu o infecție din tulpina relativ rară de Brucella RB51. Ea le-a spus autorităților că a băut lapte crud cumpărat de la Lapte de Uder înainte de a se îmbolnăvi.
„Pacientul din New Jersey este a doua boală cunoscută dobândită pe plan intern cauzată de Brucella RB51 în Statele Unite în acest an, cealaltă a fost în Texas în iulie. Cele două incidente nu sunt legate ”, potrivit FDA, vineri.