Faza Cefalică - Medicină LibreTexte
Faza cefalică a secreției gastrice are loc înainte ca alimentele să intre în stomac datorită semnalelor neurologice.
- Descrieți faza cefalică a digestiei
Puncte cheie
- Faza cefalică a secreției gastrice este inițiată de vederea, mirosul, gândul sau gustul alimentelor.
- Semnalele neurologice provin din cortexul cerebral și din centrele de apetit ale amigdalei și hipotalamusului.
- Această activitate secretorie îmbunătățită este un reflex condiționat.
- Această fază a secreției reprezintă în mod normal aproximativ 20% din secreția gastrică asociată cu consumul unei mese.
Termeni cheie
- reflex condiționat: Un răspuns, la un stimul, care a fost dobândit prin condiționarea operantă.
- faza cefalică: Aceasta se întâmplă înainte ca alimentele să intre în stomac, mai ales în timp ce sunt consumate.