Farali Hrișcă Upma - Hrișcă condimentată cu legume Jagruti cu Odiseea de gătit

Fixați-l pentru a-l salva pentru mai târziu!
Farali Hrișcă Upma este un preparat ușor cu doar câteva ingrediente, un fel de mâncare delicios și sănătos care poate fi consumat atât în ​​sezonul de post cât și în orice altă zi. În această rețetă, cojile de hrișcă sunt gătite cu câteva legume hrănitoare, nuci și o călire delicioasă cu semințe de chimen, ardei iute verzi și frunze de curry și garnisite cu coriandru proaspăt tocat. Încercați această rețetă indiană de hrișcă pentru gât și post.

Evident, atunci când observăm postul hindus, așteaptă cu nerăbdare să savureze mâncarea farali tradițională, bogată și încărcată în calorii/vrat ka khana/mâncarea de post. Acestea sunt preferatele mele Rajgira Panchratna Sheero (Budinca de Amaranth), Buff Vada, Farali Masala Puri și extrem de populare printre cartofi gujaratici și alune Stirfry (Suki Bhaji).

Primul ingredient pe care am ales să îl folosesc a fost Crupe de hrișcă. Prima rețetă pe care am creat-o din hrișcă, aceea a fost Farali Buckwheat Upma, umplătoare și hrănitoare!

---