Fără nutriție fără sens
La sfârșitul secolului, relația Americii cu mâncarea s-a schimbat dramatic, alimentele rapide sau convenționale devenind un element esențial pentru mulți. Doar femeia, reprezintă un procent substanțial din achizițiile de alimente convenționale, vânzările depășind 4,5 miliarde de dolari anual.
Atunci când substanțele alimentare naturale și întregi sunt transformate din produse alimentare crude în conserve, cutii, gătite în prealabil sau alimente instantanee, multe dintre vitamine, minerale și fitonutrienți sunt pierdute. În plus, utilizarea uleiurilor vegetale hidrogenate, a aditivilor alimentari, a conservanților, a materialelor de umplutură, a aromelor artificiale și a culorii au transformat ceva ce a fost cândva bun pentru dvs., în ceva care are foarte puțin, până la nicio valoare nutritivă rămasă.
Când mergi pe culoarele supermarketului, multe dintre opțiunile disponibile nu sunt alimente „întregi” și nici naturale. Nu sunt pline de vitaminele, mineralele și fitonutrienții de care avem nevoie pentru a prospera. În schimb, acestea sunt preprocesate, pre-îndulcite și încărcate cu arome, culori și conservanți artificiali. Au foarte puțină valoare nutritivă, chiar dacă există.
Luați-vă un moment pentru a vă inventaria obiceiurile alimentare. Câte dintre aceste alimente mănânci? Macaroane și brânză Kraft: cutie-o-chimicale, cartofi Betty Crocker o gratinare: cutie-o-produse chimice, ajutor pentru hamburgeri: cutie-o-produse chimice, Spam, cârnați din Viena, spaghete franco-americane, Cheese Wiz, toate încărcate cu produse chimice . Aceasta este doar o mică listă de produse disponibile consumatorilor americani pe care le consumăm cu bucurie și din toată inima.
Adevărul este că corpurile noastre nu au fost concepute pentru a trata aceste nealimente. Nu există chei în machiajul nostru genetic conceput pentru a utiliza aceste produse. În loc să promoveze sănătatea, ele promovează boala. În timp ce nutriționiștii susțin că băuturile răcoritoare, făina albă și alte alimente bogate în calorii și sărace în nutrienți se pot încadra într-o dietă bună, în teorie, acestea sunt corecte. Cu toate acestea, din păcate, ignoră faptul că majoritatea americanilor consumă cantități mari din aceste alimente sărace în nutrienți și doar cantități mici de alimente sănătoase.
Vestea bună este că multe femei americane devin mai proactive în ceea ce privește sănătatea și bunăstarea lor. Un loc minunat pentru a începe orice fel de program de sănătate este adoptarea unei diete sănătoase. Mulți entuziaști ai sănătății i-au determinat pe oameni să creadă că, pentru a fi sănătoși, calea solitară este să mănânce doar alimente organice sau să devină vegetarian, lăsându-i pe mulți cu sentimentul că este o propunere „totul sau nimic”. În imaginea de ansamblu a lucrurilor, da, pot avea dreptate în afirmația lor, dar trecerea de la dieta tipică americană la una mai sănătoasă poate părea o sarcină insurmontabilă. Mulți renunță chiar înainte de a încerca. Dacă crești o familie, este posibil să nu-ți poți permite financiar să trăiești acest stil de viață. Totuși, acest lucru nu ar trebui să vă excludă de la starea de sănătate maximă și optimă.
La fel ca multe femei, sunt mereu în mișcare și trebuie să traduc preocupările unei nutriții adecvate pentru a îndeplini un stil de viață fast-food. O cheie importantă pentru sănătate și mese sănătoase este de a deveni un alegător activ atunci când vine vorba de alegerile noastre alimentare. A fi un alegător activ este ușor. Este arta cumpărăturilor selectiv, alegând alternative sănătoase față de cele sărace din punct de vedere nutrițional. Acest lucru poate fi realizat, chiar dacă aveți un buget!