Fapte nutriționale ale fasolei Mung

fapte

Consumate în mod obișnuit în China și India, aceste fasole au o textură fragedă și o aromă dulce. Sigur, sunt bogate în potasiu, fier și fibre, dar sunt, de asemenea, 24% proteine. Mai mult, spre deosebire de multe alte leguminoase, fasolea mung își păstrează cea mai mare parte a vitaminei C chiar și după ce a fiert. Aruncați fasole mung fiartă în următoarea salată. Dulceața lor naturală va adăuga aromă fără a se îndepărta de calorii suplimentare sau sodiu.

Informații nutriționale

Porție: 1 cană
Calorii: 212
Proteine: 14 g
Grăsime: 1 g
Saturați: 0 g
Monosaturat: 1 g