Fapte despre roșii care sunt beneficiile pentru sănătate ale roșiilor
Verificați aceste fapte de tomate care fac din acest aliment popular o putere nutritivă! Nutrienții din roșii îi fac sănătoși pentru inimă, prietenoși cu dieta, excelenți pentru prevenirea multor forme de cancer și alte boli și oferă numeroase beneficii suplimentare pentru sănătate.
Inainte sa pleci .
Obțineți copia gratuită a „10 sfaturi indispensabile pentru cultivarea roșiilor”. Acest ghid de 20 de pagini este plin de sfaturi pe care trebuie să le cunoașteți pentru a avea o cultură de roșii de succes, indiferent dacă sunteți un începător sau un grădinar cu experiență.
Fapte despre tomate: roșiile sunt sănătoase pentru inimă
Roșiile ajută la scăderea colesterolului
Deoarece o roșie are 0 grame de colesterol, nu adaugă colesterol în dietă. În plus, o ceașcă de roșii proaspete oferă 9% din DV pentru fibre, care s-a dovedit că scade nivelul ridicat de colesterol. Roșiile sunt, de asemenea, o sursă bună de niacină (vitamina B3), care a fost utilizată de ani de zile ca o modalitate sigură de scădere a nivelului ridicat de colesterol.
Roșiile reduc riscul bolilor de inimă
Roșiile sunt o sursă foarte bună de potasiu. S-a demonstrat că dietele bogate în potasiu scad hipertensiunea arterială și reduc riscul bolilor de inimă. Vitamina B6 și folatul, fiecare prezent în roșii în cantități bune, sunt necesare ambelor corpuri pentru a transforma o substanță chimică potențial periculoasă numită homocisteină în alte molecule benigne. Nivelurile ridicate de homocisteină pot deteriora direct pereții vaselor de sânge și sunt asociate cu un risc crescut de atac de cord și accident vascular cerebral.
Roșiile ajută la scăderea tensiunii arteriale
În cercetările clinice efectuate de Dr. Esther Paran, M.D. la Universitatea Ben Gurion (Beersheva, Israel), roșiile au fost legate de o scădere semnificativă a tensiunii arteriale. După 8 săptămâni, urmărirea continuă a ingestiei zilnice de roșii (sub formă de complex de licopen - un extract de roșie) a arătat o scădere atât a numărului maxim al tensiunii arteriale (sistolice) cu 10 puncte, cât și al numărului inferior (diastolic) cu 4 puncte.
Roșiile oferă protecție antioxidantă împotriva deteriorării celulelor
Experții în nutriție sunt de acord: roșiile sunt o sursă remarcabilă de antioxidant licopen. Antioxidanții călătoresc prin corp, neutralizând radicalii liberi periculoși care altfel ar putea deteriora celulele și membranele celulare. Radicalii liberi escaladează progresia sau severitatea aterosclerozei, a complicațiilor diabetice, a astmului și a cancerului de colon. S-a demonstrat că aportul mare de licopen contribuie la reducerea riscului sau severității tuturor acestor boli.