Fapte despre iaurt grecesc, beneficii pentru sănătate și valoare nutrițională
| Nume: | Iaurt grecesc |
| Origine | Grecia, Orientul Mijlociu sau Asia Centrală |
| Culori | alb |
| Forme | Cremos |
| Gust | Înțepător, mai puțin dulce |
| Calorii | 97 Kcal./cup |
| Nutrienți majori | Vitamina B-12 (31,25%) Vitamina B2 (21,38%) Fosfor (19,29%) Proteine (18,00%) Seleniu (17,64%) |
| Beneficii pentru sănătate | Depresie inversă, Pierdere în greutate, Prevenirea infecțiilor cu drojdii, Sprijină digestia, Gestionați tensiunea arterială |
Puține alimente, cum ar fi iaurtul grecesc, sunt sănătoase chiar și în porții mici. Oferă substanțe nutritive esențiale și, de asemenea, ajută la pierderea în greutate, menține sănătatea sistemului intestinal, promovează sănătatea feminină, crește imunitatea, crește densitatea osoasă, promovează funcția tiroidiană și sistemul digestiv al SIDA.
- Depresia inversă
S-au efectuat cercetări asupra șoarecilor care hrănesc Lactobacillus (bacterii probiotice găsite în culturile vii de iaurt). Bacteriile au afectat starea de spirit și au oferit o legătură directă între sănătatea mintală și sănătatea microbiomului intestinal. Pe baza acestei descoperiri, cercetătorii tind să confirme cu pacienții cu depresie. Aceleași mecanisme și substanțe biologice utilizate de Lactobacillus pentru a afecta starea de spirit la șoareci sunt observate la oameni, sugerând, de asemenea, că efectul este același. (1)
- Pierdere în greutate
Pe lângă exerciții fizice, ar trebui să aveți o dietă sănătoasă pentru a oferi influență asupra greutății. Conține proteine de două ori și mai puțin zahăr, ceea ce face ca unul să fie mulțumit pentru o perioadă mai lungă de timp. Consumul de 200 de calorii din proteine, organismul primește doar 160 de calorii după procesare. Deci, consumul de proteine bogate este eficient pentru slăbit.
- Preveniți infecțiile cu drojdie
Ciuperca candida este responsabilă de provocarea infecțiilor cu drojdie care trăiește în tractul vaginal al femeilor în mod natural. De obicei, apare atunci când bacteriile bune locuiesc în intestinul nostru și chiar și vaginul devine șters. Iaurtul grecesc este încărcat cu bacterii probiotice, adică esențială pentru bunăstarea florei naturale. Oferă un efect limitativ asupra drojdiei, astfel încât aceste infecții ar putea fi prevenite.
- Sprijină digestia
Iaurtul grecesc promovează, de asemenea, bacteriile digestive care au un rol vital în sprijinirea digestiei și a rezultatelor deșeurilor. Problemele digestive apar atunci când aceste culturi sunt insuficiente. Culturile probiotice sărace cauzează malnutriție, deoarece nutrienții ar fi greu de absorbit și suferă diaree frecventă. Este necesar să mențineți culturile bine stocate și, de asemenea, o formă bună, deoarece puține bacterii sunt benefice pentru sănătate.
- Gestionați tensiunea arterială
Aportul ridicat de sodiu este principala cauză a hipertensiunii arteriale care apare odată cu deficiența concomitentă a altor minerale. Iaurtul grecesc oferă minerale care reglează tensiunea arterială precum calciu, magneziu și potasiu. Echilibrează concentrațiile de electroliți sau relaxează vasele de sânge.
Iaurtul grecesc are substanțe nutritive esențiale pentru construirea oaselor, cum ar fi magneziu, calciu, vitamina D și fosfor. Nutrienții sunt esențiali pe măsură ce oamenii îmbătrânesc în special pentru femeie. Osteoporoza este asociată cu o deficiență a acestor substanțe nutritive vitale.